Aufgaben und Herausforderungen
Als Barkeeper bist du für den täglichen Ablauf der Bar verantwortlich. Du verwaltest das Getränkeangebot, servierst unsere Gäste und pflegst den Bereich sauber.
Beschreibung
* Weiterentwicklung von barbezogener Dienstleistungsqualität
* Führung und Teammanagement in einem flexiblen Teamsatzungssystem innerhalb des Barservice-Teams (Barfrauen/Barmänner)
* Kundenorientierung & Kundenservice: Standortanpassung / Händlerrapporten - Kundenanalyse (Identifikation „Hot“ – bzw. potentieller Hotspots) entsprechend Bearbeitete Anliegen durch systematische Kommunikationsprinzipien ablegen Folge überwachende Bearbeiten stellen/des Vertrauens erweisen
Einfache Statusinformation