Die Breitenburger Milchzentrale ist ein mittelständisches Unternehmen der Milchwirtschaft mit Sitz in Itzehoe. Mit rund 110 Mitarbeitern verarbeiten wir pro Jahr mehr als 230 Mio. kg Milch zu Käse, Butter und Konzentraten für die weiterverarbeitende Industrie.
* Eigenständige Probenziehung von Roh-, Halb- und Fertigwaren, Hilfs- und Zusatzstoffen, sowie Umfeldproben
* Durchführung von chemischen und physikalischen Schnell- und Referenzanalysen
* Überwachen und Kalibrieren von Prüfmitteln
* Eigenständige Auswertungen und Beurteilungen von Labor- und Kalibrierergebnissen
* Ordnungsgemäßes Führen aller relevanten Dokumente und Aufzeichnungen, u.a. im LIMS
* Pflege der Analysegeräte und des eigenen Arbeitsplatzes
* Eine abgeschlossene Milchtechnologische Berufsausbildung oder eine ähnliche Ausbildung im Laborwesen
* Sicherer Umgang mit dem gängigen MS Office Programmen (Word, Excel) und einem gängigen LIMS
* Hohes Maß an Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit sowie Belastbarkeit, Fähigkeiten zum selbstständigen Arbeiten
* Sauberes und vorausschauendes Arbeiten unter hohen Hygienebestimmungen
* Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtsystem, 365 Tage im Jahr, sowie am Wochenende und an Feiertagen
* Eine attraktive, tariflich geregelte Vergütung, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Eine auf Vertrauen und Offenheit basierende Arbeitsatmosphäre
* Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsgestaltung
* Die Sicherheit und die Flexibilität eines mittelständischen Betriebes mit kurzen Entscheidungswegen
* Betriebliche Altersvorsorge und Firmenfitness
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