Mit The Blue Pearl entsteht im Herzen Berlins ein einzigartiges Erlebnisrestaurant im historischen Nikolaiviertel am Berliner Schloss – eine Welt aus Fine Dining, Glamour, Kostümkunst und sinnlicher Inszenierung. Auf 400 m² und Blick auf Berlins Wahrzeichen verbinden wir Haute Cuisine mit luxuriöser Märchenwelt. Dein Wirkungsbereich -Verantwortung für alle kulinarischen Bereiche: Frühstück, Lunch, Patisserie, Abend-Menüs und Events -Entwicklung und Umsetzung kreativer Menü-Konzepte -Aufbau und Führung eines internationalen Küchenteams -Enge Zusammenarbeit mit Event, Service und Showabteilung -Qualitätsmanagement, Kalkulation, Einkauf, HACCP Das bringst du mit: -Ausbildung als Koch (IHK oder international) -Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne Sternerestaurant) -Führungsstärke, Struktur & Leidenschaft für Ästhetik -Begeisterung für kreative Food-Inszenierungen -Deutsch & Englisch mind. B2 Das erwartet dich: -Ein einzigartiges Konzept mit internationaler Strahlkraft -Gestaltungsspielraum und kreative Verantwortung -Aufstiegsmöglichkeiten (z. B. Kreativdirektion Küche / Showdining) -Ein starkes, glamouröses Team mit Vision -Faire Bezahlung, Aufstieg, Personalverpflegung -Arbeitsort mit Blick auf Dom, Schloss und Fernsehturm