Job Description
Mit der Rheinberg Kellerei in Bingen betreibt EDEKA als einziger Lebensmittelhändler eine eigene Kellerei – eine der größten Kellereien Deutschlands. Rund 125 Mitarbeiter:innen gewährleisten hohe Qualitätsstandards und schaffen mit neuen Kreationen ein vielfältiges Angebot exklusiv für die EDEKA-Märkte. Für die Rheinberg Kellerei GmbH am Standort Bingen am Rhein suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter Weinkeller / Weintechnologe (m/w/d).
Bitte vergewissern Sie sich, dass Sie über das richtige Maß an Erfahrung und Qualifikationen verfügen, indem Sie den vollständigen Überblick über diese Stelle unten lesen.
* Einhaltung aller wein- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften sowie Hygienebewusstsein
* Separation, Filtration und Durchführung der Schönung der Weine
* Überwachung der Qualität der Weine von der Einlagerung bis zur Abfüllung
* Entladung der Tanklastzüge und ordnungsgemäße Einlagerung der Weinbezüge
* Weinbehandlung / Durchführung der Verschnitte / Ausbau- und Pflegemaßnahmen der Fassweine
* Füllfertigmachen und Bereitstellen der Abfüllpartien
* Kontrolle der füllfertigen Partien vor der Abfüllung
* Abgeschlossene Ausbildung zum Weintechnologen, Weinbautechniker, Winzer, Getränketechnologen, Fruchtsafttechniker oder Brauer
* Gerne auch Quereinsteiger mit Verständnis für Produkt und Technik
* Bereitschaft zur Schichtarbeit
* Selbstständige, xjliken sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise
* Teamfähigkeit
* Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit in verschiedenen Bereichen der Weinproduktion
* Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz
* Anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
* Teamorientiertes Arbeitsklima
* Leistungsgerechtes Einkommen
* Alle sozialen Leistungen eines fortschrittlichen Unternehmens