Stellenbeschreibung
Wir suchen eine freundliche und gut organisierte Person als F&B-Assistant Bar Spätdienst und Frühstück zur Verstärkung unseres Bar- und Frühstücksteams in München. In dieser Position unterstützen Sie unser erfahrenes Team dabei, unseren Gästen einen außergewöhnlichen Service zu bieten und dabei höchste Standards in Bezug auf Sauberkeit und Effizienz einzuhalten. Diese Position bietet Ihnen eine hervorragende Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten im Gastgewerbe in einem dynamischen, schnelllebigen Umfeld weiterzuentwickeln, in dem die Zufriedenheit unserer Gäste oberste Priorität hat.
* Unterstützung im Barbetrieb, einschließlich der Zubereitung und des Servierens von Getränken gemäß festgelegten Rezepten und Standards • Unterstützung beim Frühstücksservice durch Mithilfe bei der Speisenzubereitung, dem Anrichten und der Gästebetreuung • Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in der Bar, im Frühstücksbereich und an allen Arbeitsstationen während Ihrer Schicht
* Freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen, Beantwortung von Anfragen und Gewährleistung eines positiven Erlebnisses • Bevorratung und Organisation von Verbrauchsmaterialien, Getränken und Lagerbeständen gemäß den Anweisungen der Führungskräfte • Einhaltung aller Gesundheits-, Sicherheits- und Lebensmittelhygienevorschriften zur Gewährleistung einer sicheren Arbeitsumgebung • Unterstützung bei den Öffnungs- und Schließvorgängen, einschließlich des Auf- und Abbaus der Servicebereiche • Unterstützung des Teams bei zusätzlichen Aufgaben nach Bedarf, um einen reibungslosen täglichen Betrieb zu gewährleisten • Abwicklung von Bargeldtransaktionen und präzise Bedienung der Kassensysteme
Qualifikationen
* Vorherige Erfahrung im Kundenservice oder im Gastgewerbe • Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld mit hohem Arbeitsaufkommen effizient zu arbeiten • Ausgeprägte Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten • Körperliche Ausdauer, um längere Zeit zu stehen und sich im Arbeitsbereich zu bewegen • Liebe zum Detail und Engagement für die Einhaltung von Sauberkeitsstandards • Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Flexibilität bei der Dienstplanung, einschließlich möglicher Wochenend- und Frühschichten • Grundkenntnisse der Standards im Speisen- und Getränkeservice • Fähigkeit, als Teil eines Teams kooperativ zu arbeiten
* Von Vorteil: Vorherige Erfahrung im Bar- oder Gastronomiebereich • Von Vorteil: Kenntnisse in der Zubereitung von Getränken und Grundlagen der Cocktailzubereitung • Von Vorteil: Zertifizierung im Bereich Lebensmittelsicherheit oder die Bereitschaft, eine solche zu erwerben • Von Vorteil: Deutschkenntnisse für eine bessere Kommunikation mit lokalen Gästen und Teammitgliedern • Von Vorteil: Erfahrung mit Kassensystemen (POS)