Wir suchen Sie als
Küchenleiter (m/w/d)
MEDIAN Catering VI GmbH
Klinik Schlangenbad
Berufserfahrung
Koch
Vollzeit
MEDIAN ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.
Unsere Klinik in Schlangenbad legt großen Wert auf das Wohlbefinden unserer Patienten. Und eine ausgewogene Ernährung ist dabei ein entscheidender Faktor. In unseren Küchen tragen Sie maßgeblich dazu bei, dass die Mahlzeiten nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft und abwechslungsreich sind.
Wenn Sie Freude daran haben, in einem dynamischen Team zu arbeiten und unseren Patienten eine wichtige Stütze auf ihrem Weg zur Genesung zu sein, dann suchen wir genau Sie!
Ihre Aufgabenschwerpunkte
Operativer und administrative Führung der Küchenabläufe
Kalkulation und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
Personalverantwortung und Führung Ihres Teams
Einhaltung, Dokumentaion der Hygienevorschriften und der internen Richtlinien
Sicherstellung der Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen der zubereiteten Gerichte
Aktive Unterstützung Ihres Teams, auch an Wochenenden
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Mehrjähriger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
Ein weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel, Hygienevorschriften sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Organisations- und Kommunikationsgeschick
Selbständige und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein sowie Durchsetzungvermögen
Deutsch in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stark wachsenden Unternehmen
Eine leistungsgerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
Verantwortungsvolle Aufgaben in einem motivierten und aufgeschlossenem Team
Die Vereinbarkeit zwischen Beruf und Privatlleben durch geregelte Arbeitszeiten
Sorgfältige und strukturierte Einarbeitung
Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
Betriebliche Altersvorsorge
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal.
Ihre Fragen beantwortet gern unser Regionalleiter Herr Eberhard Berz, unter Telefon 0151-57297391
eberhard.berz@median-kliniken.de
MEDIAN Catering
Franklinstrasse 28-29
10587 Berlin
Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.