Betriebsleiter für eine Großküche
Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter, um unsere Großküche zu leiten. Der perfekte Kandidat ist ein motivated und engagierter Führungskraft, der sich auf die Herausforderung freut, unser Team zu führen und unseren Kunden hochwertige Essensangebote zu präsentieren.
* Führen Sie das gesamte Küchenpersonal und unterstützen Sie sie bei ihrer Arbeit
* Koordinieren Sie die Einkäufe und die Lagerhaltung von Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien
* Mitwirken Sie an der Entwicklung neuer Menüs und Rezepte
* Überprüfen Sie die Qualität unserer Produkte und garantieren Sie die Einhaltung unserer HACCP-Verfahren
* Sicherstellen Sie die ordnungsgemäße Durchführung von Inventuren und andere administrative Aufgaben
Benötigte Qualifikationen
Der perfekte Kandidat verfügt über:
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenfachmann
* Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Leitung einer Küche
* Ein hohes Maß an Flexibilität und Selbstständigkeit
* Gute Kommunikations- und Führungsqualitäten
* Hoch entwickeltes Riechknnen und schnelles Lernen
Vorteile
Als Mitarbeiter in unserem Unternehmen erhalten Sie:
* Ein faire und marktgerechtes Gehalt
* Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
* Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
* Kostenlose kulinarische Verpflegung
* Urlaubs- & Weihnachtsgeld
* Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister
* Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
* Regelmäßig stattfindende Firmenevents
Weitere Informationen
Wir sind ein Unternehmen, das Wert auf Vielfalt und Inklusion legt. Jeder Mitarbeiter ist herzlich willkommen, unabhängig von seiner Herkunft, Religion oder sexueller Orientierung.