Sobre Esencia Foods
A Esencia Foods volem revolucionar el futur de l'alimentació creant alternatives sostenibles, saboroses i nutritives a través de la fermentació amb miceli. Som un equip dinàmic i en creixement, apassionat per la ciència, la sostenibilitat i el bon menjar. Ara que estem ampliant les nostres capacitats de producció, busquem un/a Supervisor/a de Producció pràctic i amb ganes de créixer per ajudar-nos a fer el salt de la producció pilot a la fabricació a gran escala.
El Rol
Tindràs l'oportunitat d'entrar en les primeres etapes del projecte: primer, participant activament en les operacions de producció i, a mesura que creixem, assumint més responsabilitats en supervisió, optimització de processos i escalat de la producció.
Què faràs
* Coordinar i supervisar les operacions diàries de la planta pilot.
* Gestionar l'equip d'operaris i donar-los suport quan calgui.
* Participar en la instal·lació i validació dels equips.
* Garantir la traçabilitat, l'eficiència i la qualitat dels lots de producció.
* Ajudar a escriure i posar en pràctica els procediments operatius (SOPs).
* Treballar colze a colze amb l'equip de R+D per validar processos i transferir coneixement.
* Liderar la implementació de protocols de qualitat (HACCP, BRC, IFS).
* Donar suport en la gestió logística i d'inventari.
* Informar de qualsevol incidència de producció a la direcció.
Què busquem
* Experiència en producció alimentària, plantes pilot o entorns similars.
* Bona organització, capacitat de resoldre problemes i fiabilitat.
* Punctualitat i bona comunicació.
* Idiomes: castellà (obligatori), català i anglès a nivell mitjà o superior.
* Es valorarà experiència en qualitat (QA/QC) i/o logística.
* Es valorarà coneixement de normativa i estàndards de seguretat alimentària.
Oferim
* L'oportunitat d'ajudar a escalar la producció d'una empresa innovadora en el sector food tech.
* Un entorn de treball dinàmic, proper i col·laboratiu.
* Possibilitats reals de creixement professional a mesura que l'equip i la producció creixen.
Si vols formar part d'un projecte ambiciós i contribuir a crear el futur de l'alimentació, ens encantaria conèixer-te