Die REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein Gemeinschaftsunternehmen der REWE Dortmund und der REWE Group mit Sitz in Dortmund-Asseln. Mit rund 400 Märkten in NRW – insbesondere im Ruhrgebiet, Niederrhein sowie Sauer- und Münsterland – setzen wir auf regionale Produkte, kurze Transportwege und starke Partnerschaften mit selbstständigen Kaufleuten.
Wann: | Wo: Zentralstandort in Dortmund | Vertragsart: Vollzeit
Wir bieten
1. Jobsicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Handelsunternehmen.
2. Flexibilität: Eine flexible Arbeitszeitgestaltung durch unsere Gleitzeitregelung.
3. Vergütung: Ein modernes Gesamtpaket aus Gehalt, Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten
4. Work-Life-Balance: Die Vereinbarkeit von Beruf & Familie inkl. Maßnahmen im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements.
5. Mitarbeitervorteile: Einen Mitarbeitendenrabatt bei REWE, Penny und Toom sowie Mobilitätsangebote durch Dienstradleasing und Deutschlandticket.
Das sind Deine Aufgaben
6. Warenversorgung & Disposition: Sicherstellung einer optimalen Warenverfügbarkeit für den Lebensmitteleinzelhandel
7. Vertragsmanagement: Überwachung von Preis- und Mengenabsprachen gemäß vertraglicher Vereinbarungen
8. Lieferantenmanagement: Pflege bestehender Lieferantenbeziehungen, Lieferantenauswahl und -bewertung
9. Preisgestaltung: Sicherstellung marktgerechter Zielpreise unter Berücksichtigung von Notierungsindikationen
10. Sortimentserweiterung: Identifikation neuer Einkaufsmöglichkeiten und Aufbau strategischer Kooperationen
11. Markt- & Preisbeobachtung: Kontinuierliche Analyse von Markttrends und Preisentwicklungen
12. Absatzprognosen: Erstellung fundierter Prognosen für Fleisch- und Wurstwaren zur Unterstützung der Planung
13. Prozessoptimierung: Analyse und Verbesserung der Abläufe in Einkauf und Disposition zur Effizienzsteigerung
Das zeichnet Dich aus
14. Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder Lebensmitteltechnologie
15. Von Vorteil: Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/ Fleischermeister oder Koch (m/w/d)
16. Fundierte Kenntnisse über Fleischrohstoffe und Teilstücke aller Tiergattungen
17. Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick sowie sicheres Auftreten gegenüber internen und externen Partnern
18. Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung in einem Teilbereich des Einkaufs
19. Hohe Eigeninitiative und Flexibilität
20. Sicherer Umgang mit MS Office
21. Schnelles Verständnis für interne EDV-Systeme und Logistiklösungen
22. Ausgeprägte Sozialkompetenz, Teamfähigkeit sowie Kommunikations- und Organisationsstärke