Das Hotel Stadt Freiburg ist ein privatgeführtes 4-Sterne Hotel, in unmittelbarer Nähe des Universitätsklinikums und der Messe, mit 170 Zimmern und Suiten. Zu dem internationalen Gästekreis gehören neben Patienten und Angehörigen des Universitätsklinikums vornehmlich Geschäftsreisende, Messe- und Tagungsgäste, aber auch Busreisende und andere Touristen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
* Zubereitung und Präsentation von Speisen mit höchster Qualität
* Kontrolle und Optimierung von Arbeitsabläufen innerhalb der Abteilung
* Aus- und Weiterbildung von Auszubildenden
* Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften entsprechend der HACCP-Verordnung
Profil
Stärken, die uns gefallen würden:
* Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
* Berufserfahrung in ähnlicher Position
* Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
* Kreativität & Spaß am Kochen
Wir bieten
Was Sie von uns erwarten können, wird Ihnen gefallen:
* Einen anspruchsvollen Arbeitsplatz mit bester Referenz
* Eine leistungsgerechte Bezahlung und gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage Woche)
* Familiäre Arbeitsatmosphäre
* Verantwortungsvoller Aufgabenbereich mit der Möglichkeit zur Einbringung eigener Ideen
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