Lebensmittelkaufmann/in
Der operative Einkauf von Lebensmitteln gehört zu deinen Aufgaben. Gemeinsam mit deinem Team erstellst du Produktideen, behältst die neuesten Food-Trends im Auge und pflegst nicht nur das Sortiment, sondern auch die Geschäftsbeziehungen zu unseren Lieferanten.
Im engen Austausch mit deinem Team führst du Verhandlungen durch und probierst neue Produkte aus. Die Arbeitsbedingungen unserer Firma zeichnen sich durch Teamwork, Kommunikation auf Augenhöhe und viel Eigenverantwortung aus.
Deine Pflichten
Dir ist eine Warengruppe Obst & Gemüse zugewiesen, der du mit dem Einsatz von Category Management-Gedanken Rechnung tragen musst.
… konkret bedeutet das:
* Verantwortung für einzelne Artikel aus der Warengruppe Obst und Gemüse, von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt im Regal unserer Filialen
* Sicherstellung der optimalen Logistikprozesse für die bestmögliche Frische
* Durchführung von Verhandlungen mit internationalen Lieferanten gemeinsam mit erfahrenen Kollegen
* Sortimentsoptimierung durch Teilnahme an Verkostungen
* Trendscouting, um neue Produktinnovationen zu identifizieren und das Sortiment zukunftssicher aufzustellen
* Schnittstellenarbeit mit den Bereichen Supply Chain Management, Qualitätssicherung, Marketing, CSR, usw.
Das Profil des Idealbewerbers
* Abgeschlossenes Studium in BWL, Handel, Einkauf oder einem verwandten Fach
* Idealerweise erste Erfahrungen im Bereich Einkauf oder Vertrieb
* Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen, ein hohes Kommunikationsvermögen und Verhandlungsgeschick
* Affinität für Produkte aus dem Bereich Obst und Gemüse
* Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Wir bieten dir
* Attraktive Vergütung sowie Sozialleistungen
* Firmenwagen inkl. Tankkarte (ab 6 Monaten Betriebszugehörigkeit)
* Individuelle Einarbeitung und persönlicher Pate
* Freier Gestaltungsspielraum bei der Sortimentsgestaltung
* Top Karrieremöglichkeiten in Richtung Buyer