Fachmann für Weine und Speisen
Unser Unternehmen sucht einen Fachmann für die Position des Chef Sommeliers. Dies ist eine Gelegenheit, aktiv an der Neugestaltung der Weinkarte und dem gesamten Weinangebot mitzuwirken.
* Sie haben die Möglichkeit, die Weinauswahl für das neue Konzept mitzugestalten
* Sie sind erster Ansprechpartner der Gäste und überzeugen mit Ihrer Expertise bei der Wein- und Speisenkombination
* Sie teilen Ihr Wissen mit dem Serviceteam und sorgen dafür, dass der hohe Qualitätsstandard konsequent umgesetzt wird
* Sie kümmern sich um die Lagerung, Pflege und Inventur der Weine
* Sie pflegen enge Beziehungen zu Lieferanten und Winzern
Anforderungen
* Abschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und erste Berufserfahrung als Sommelier, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
* Eine abgeschlossene Weiterbildung zum/zur Sommelier(e) oder vergleichbare Qualifikation
* Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und aktiv an einem Neuanfang mitzuwirken
* Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
Vorteile
* Kostenlose Nutzung der Sport-, Spa- und Fitnessbereiche zu Personalzeiten
* Zahlreiche Mitarbeiterrabatte
* Prämiensystem
* Special Rates für Family & Friends
* Dienstfahrrad und weitere Mobilitätshilfen
* Kostengünstige Personalunterkünfte während der Probezeit
* Personalverpflegung während der Arbeitszeit
* Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Teilnahme an regelmäßigen Mitarbeiterevents
Weitere Informationen
Für diese Stelle suchen wir jemanden, der ein echtes Engagement für hochwertige Weine und kulinarische Genüsse zeigt. Wir bieten eine vielfältige Umgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten entwickeln und wachsen können. Die Lage unseres Restaurants bietet viele Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung und zur Gewinnung neuer Erfahrungen.
Diese Stelle kann besonders geeignet sein für Menschen, die gerne unter Druck arbeiten und nachdenken können.