Produktentwicklung Entwicklung neuer Rezepturen, Erstellung kundenspezifischer Muster und Optimierung bestehender Rezepturen Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen neuer Produkte und Ideen Sensorische Bewertung von Rohstoffen und Endprodukten in enger Zusammenarbeit mit dem Team der Qualitätssicherung und dem Einkauf Kalkulation von Einkaufspreisen für Neuprodukte Projektmanagement Direkter Kundenkontakt mit namhaften Kunden, Abstimmung der Kundenanforderungen hinsichtlich Geschmack, Rezeptur und Verpackung Vorbereitung und Begleitung von Kundenterminen und Jahresgesprächen in enger Zusammenarbeit mit dem Key-Account-Management oder der Vertriebsleitung Erstellung von Produktentwicklungsaufträgen, Bearbeitung und Dokumentation aller Schritte – von der Freigabe des Handmusters bis zur Erstproduktion Sorgfältige Erstellung und Pflege von Arbeitsdokumentationen und Rezepturunterlagen