Küchenleitung (m/w/d)
Gräfliche Kliniken Service GmbH, Standort Caspar Heinrich Klinik, Bad Driburg
Beginn ab 31.03.2026
Anstellungsart: Vollzeit (39 Stunden/Woche)
Befristung: unbefristet
Stellenbeschreibung
Küchenleitung (m/w/d) für die Gräflichen Kliniken Service GmbH am Standort Caspar Heinrich Klinik
Wir, die UGOS – Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff – werden in langer Familientradition nachhaltig und mit hohem Qualitätsanspruch inhabergeführt. Was seine Vorfahren 1782 begannen, führt Marcus Graf von Oeynhausen-Sierstorpff mit seiner Unternehmensgruppe inzwischen in der siebten Generation als Visionär mit Weitblick fort.
Heute ist die UGOS mit rund 1.500 Mitarbeitenden einer der größten Arbeitgeber der Region und besteht aus den drei Geschäftsbereichen: Gräflicher Park Health & Balance Resort, Bad Driburger Naturparkquellen sowie den Gräflichen Kliniken. Der Verbund der Gräflichen Kliniken umfasst vier Rehabilitationskliniken an den Standorten Bad Driburg (NRW) und Bad Klosterlausnitz (Thüringen). Den Gräflichen Kliniken Bad Driburg angeschlossen ist zudem das Gräfliche Gesundheitszentrum (GGZ), ein Medizinisches Versorgungszentrum (MVZ) sowie ab 2025 ein ambulanter Pflegedienst.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir in Vollzeit (39 Stunden / Woche) zum 01.03.2026 einen Küchenleitung (m/w/d) für die Gräflichen Kliniken Service GmbH am Standort Caspar Heinrich Klinik.
Aufgaben
* Führung und Motivation des Küchenteams am Standort
* Planung und Organisation des Küchenbetriebs am Standort zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
* Sicherstellung der Einhaltung aller für den Küchenbereich geltenden Bestimmungen und Gesetze am Standort
* Sicherstellung einer abwechslungsreichen Speisenvresorgung unter Berücksichtigung u.a. Saison, Region, Gästewünsche und -bedarf
* Sicherstellung der Einhaltung des Sach- und Personalbudgets
* Sicherstellung der korrekten Lagerung aller Lebensmittel gemäß HACCP, Hygieneregeln und internen Vorgaben
* Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen, um eine gleichbleibende Qualität der Zutaten zu gewährleisten
Qualifikationen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Weiterbildung zur/zum Küchenleiter/-in, Oecotrophologe/-in, Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/-in, Hauswirtschafter/-in
* Zusatzqualifikation zum/zur: Verpflegungsmanager/-in, Heimkoch/Heimköchin, diätisch geschulte/r Koch/Köchin, GV geschulte/r Koch/Köchin DGE, AEVO wünschenswert
* Berufs- und Führungserfahrung als leitender Koch sind wünschenswert
* Sehr gute kommunikative Fähigkeiten, Qualitätsbewusstsein und fachliche Kompetenz
* Ausgesprägte Konfliktfähigkeit und Teamfähigkeit
* Aufgeschlossene und positive Ausstrahlung, auch in Stresssituationen
* Kreativität und frische Ideen, um unser Speisenangebot zu bereichern
* Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
Benefits
* Einen attraktiven Arbeitsplatz mit technisch hochwertigen Arbeitsmitteln
* Ein angenehmes Arbeitsklima
* Eine vielseitige Tätigkeit in einem kompetenten, engagierten und flexiblen Team
* Eine leistungsgerechte Vergütung
* Qualitativ hochwertige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Mitarbeiter Benefits APP mit attraktiven Prozenten
* Diverse „On-Top“-Angebot wie die Nutzung der Sportmöglichkeiten in der Klinik, Coaching-Angebote, Bike-Leasing etc.
Haben wir Ihr Interesse geweckt oder Sie haben noch Fragen?
Setzen Sie sich gerne telefonisch mit uns in Verbindung oder senden Sie uns Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Gräfliche Kliniken Service GmbHPersonalmanagement
Brunnenstraße 1
33014 Bad Driburg
Mehr über die Gruppe der Gräflichen Kliniken und die Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff (UGOS) finden Sie hier:
Wir schützen die Kontaktdaten des Arbeitgebers vor unerlaubten Zugriffen. Bitte geben Sie die dargestellten Zeichen in das Textfeld ein, um die Kontaktdaten des Arbeitgebers anzuzeigen.
Hinweis: Die dargestellten Zeichen enthalten keine Umlaute (ä, ö, ü oder ß), Sonderzeichen oder Leerzeichen.
#J-18808-Ljbffr