Hey – genau DICH suchen wir!
Souschef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Bist Du bereit, gemeinsam mit unserem Küchenteam kreative Gaumenfreuden zu zaubern, neue Ideen einzubringen und den Küchenalltag aktiv mitzugestalten?
Als stellvertretender Küchenchefin übernimmst Du Verantwortung, lebst Teamgeist und bringst Deine Leidenschaft fürs Kochen dort ein, wo sie wirklich etwas bewirkt. Gemeinsam mit unserem Küchenchef Thomas Haupt leitest Du ein motiviertes Team mit drei Köch*innen und aktuell zwei Auszubildenden. Du behältst den Überblick im Tagesgeschäft, sorgst für Qualität auf dem Teller – und für eine gute Stimmung im Team.
Das erwartet Dich bei uns:
Kreativität ist bei uns mehr als ein Schlagwort:
Ob à la carte, Tagungsbuffets oder Events – bei uns ist Abwechslung Programm. Deine Ideen sind herzlich willkommen: Für unsere regelmäßig wechselnde Speisekarte, für besondere Kaffeepausen (bitte ohne Standard-Kekse 😊) oder für kulinarische Highlights bei Banketts und Events wie Küchenpartys, BBQs oder Street Food im Park.
Modern und papierlos:
Bestellungen laufen bei uns digital – kein Bon-Chaos, keine Zettelwirtschaft. Du bekommst die Infos direkt auf dem iPad an Deinem Posten, der Monitor am Pass zeigt Dir alles Wichtige. Effizient, zeitgemäß, einfach gut.
Verantwortung mit Rückhalt:
Du unterstützt Thomas bei der Dienstplanung, Bestellung, bist Ansprechpartner*in für das Team und bleibst auch in stressigen Momenten souverän. Gleichzeitig bringst Du Dich ein – als Mensch, als Profi, als Teil einer Küchenfamilie, die zusammenhält.
Arbeitszeit? Fair & transparent:
Bei uns wird minutengenau digital erfasst, was Du leistest. Überstunden? Werden selbstverständlich in Freizeit ausgeglichen. Und über unsere Dienstplan-App kannst Du ganz einfach Wünsche einreichen oder Dir jederzeit einen Überblick verschaffen. Zudem garantieren wir die 25 freie Sonntage!
Weiterbildung? Unbedingt!
Neben internen Schulungen beim monatlichen Teammeeting hast Du nach der Probezeit die Möglichkeit, Seminare und Lehrgänge extern zu besuchen – auf unsere Kosten. Denn wir sind überzeugt: Wer mit Begeisterung lernt, bringt nicht nur sich selbst, sondern das ganze Team voran.
Du willst wissen, wie unsere Gerichte aussehen und was unser Küchenstil ausmacht?
Dann schau einfach mal rein:
Oder noch besser: Meld Dich direkt bei uns!
Daniela Wurster freut sich auf Deine Nachricht:
📧 daniela.wurster@schillerhain.de
ernen besprechen wir gerne Ihre Arbeitszeitwünsche.