Inserat online seit: 22 Mai
Aufgaben der Stelle
MOMO GmbH Das Restaurant Momo Mio Momo in Bochum ist ein besonderer Ort, der für seine authentische italienische Küche und sein gemütliches Ambiente bekannt ist. Es steht für eine Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Zutaten und eine liebevolle Zubereitung der Gerichte, die das echte Italien-Gefühl vermitteln.
Was an Momo Mio Momo besonders ist, ist die Kombination aus traditionellem italienischem Flair und einer modernen, einladenden Atmosphäre. Das Restaurant legt großen Wert auf eine freundliche und persönliche Bedienung, sodass sich die Gäste sofort wohlfühlen. Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
Schulung und Anleitung von Küchenhilfen und Nachwuchskräften
Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Mehrjährige Erfahrung in der italienischen Küche, idealerweise in einer ähnlichen Position
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Erfahrung im Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
Eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten Restaurant mit familiärem Ambiente
Ein motiviertes und freundliches Team
Attraktive Vergütung und Mitarbeiterrabatte
Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und kreativen Mitgestaltung
Ein angenehmes Arbeitsumfeld in zentraler Lage von Bochum
