Du willst unseren Küchenleiter unterstützen und in Zusammenarbeit bei der Führung des Teams mitwirken, mit Leidenschaft etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Dann hilf mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen.Wir bieten Dir:Unbefristeter ArbeitsvertragUmfangreiche Beratungs- und Unterstützungsangebote, z.B. zur KinderbetreuungUmfangreiches Mitarbeiter-Bonus-ProgrammRegelmäßige TeameventsMitarbeit in einem tollen TeamFirmenfitnessprogramm EGYM WellpassMitarbeiter werben Mitarbeiter PrämieDas bringst Du mit:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)Idealerweise FührungserfahrungSehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-StandardsHohe Fach- und SozialkompetenzAusgeprägtes Qualitäts- und KostenbewusstseinOrganisationsvermögen und EinsatzbereitschaftDeine Aufgaben:in Vertretung und Unterstützung des Küchenleiters:Mitgestaltung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-RichtlinienKochen, Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den BewohnernBudgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und PersonalkostenDurchführung von BestellungenKreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)Personalplanung sowie Führung von MitarbeiternOptimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der ArbeitsabläufeSicherstellung des QualitätsmanagementsEnge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor OrtDein Arbeitgeber:Die Residenz-Gruppe gehört zu einem der größten Pflegeheimbetreiber in Norddeutschland. Durch unser starkes regionales Netzwerk und die vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen den Einrichtungen profitieren wir gegenseitig von unserem Know-How.Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein selbstbestimmtes, erfülltes Leben nach ihren individuellen Möglichkeiten und Bedürfnissen. Sicherheit und eine professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau ist dabei eine Selbstverständlichkeit. Den gleichen Qualitätsanspruch hat die Residenz-Gruppe auch als Arbeitgeber. Wir setzen besonders großen Wert auf unkomplizierte Wege und Kommunikationsformen zwischen allen Mitarbeitern, um eine effiziente Arbeitsweise zu sichern.Bei Fragen freuen wir uns auf Deinen Anruf unter Wir freuen uns auf deine Bewerbung