Betriebsleiter (w/m/d)
für unser Restaurant in der Rankestr. in Berlin.
Deine Aufgaben
Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
Durockst mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an
Deine Qualifikation
Duhaste eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
Duhast ideale Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
Du bist ein waschechter Gastgeber (w/m/d) und Gastronom (w/m/d) und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
Dudenkst serviceorientiert und legst Wert auf einen respektvollen Führungsstil
Doch das Wichtigste:
Duhast Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation.
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