Der Senior Sales Manager, Food & Beverage, verantwortet die Förderung des kommerziellen Wachstums in fünf strategischen F&B-Produktkategorien im westeuropäischen Markt für flexible Verpackungen.
Diese Rolle berichtet an den Head of Sales & Marketing und führt ein Team von 4 Sales Managern mit Gesamtverantwortung für die Erreichung des Annual Operating Plan (AOP), die Definition und Steuerung der Strategie in der Kategorie sowie das Management aller Senior-Kundenbeziehungen im Segment Food & Beverages. Die Kategorien im Verantwortungsbereich beinhalten Beverage, Ice Cream, Meat Snacks, Human Food, Pet Food (Wet Retort).
Unser Angebot:
Finanzielle Performance & AOP-Erreichung
* Zielerreichung des AOP als wichtigste KPI für das F&B-Segment
* Monatliches Monitoring der finanziellen Leistung vs. AOP; frühzeitige Identifikation von Abweichungen und Umsetzung von Gegenmaßnahmen
* Durchsetzung von Preisen, Margensteuerung und Cost-to-Serve-Bewusstsein im gesamten Portfolio der Kategorie
* Sicherstellen präziser und fristgerechter Finanz-Forecasts je Kategorie
* Regelmäßiges Reporting bezüglich Fortschritt, Risiken und Chancen an den Head of Sales & Marketing
Strategie der Kategorie & Marktentwicklung
Definition und Verantwortung der Strategie für alle fünf F&B-Produktgruppen
* Sicherstellen der Dokumentation und Abstimmung der Strategien mit Funktionen wie R&D, Supply Chain, Compliance, Legal, Finance und Operations
* Identifikation neuer Trends, Innovationen und Kundenchancen
* Enge Zusammenarbeit mit New Business Development & New Product Development für die Umsetzung kundenspezifischer Anforderungen in die Innovationspipeline
* Durchführung von Market-Intelligence-Aktivitäten gemeinsam mit dem zentralen Marketing und dem regionalen Team
Verkaufsplanung, Pipeline & Budget
* Aufbau und Management einer robusten kommerziellen Pipeline für neue und bestehende Kunden
* Erstellung und laufende Aktualisierung der Sales Forecasts je Kategorie
* Führung langfristiger Volumen- und Absatzplanungen sowie Beitrag zur mittelfristigen Planung
* Koordination von Tender-Prozessen mit Commercial Excellence
* Verantwortung für Vorbereitung und kommerzielle Freigabe von Kundenverträgen
Kunden- & Stakeholdermanagement
* Senior-Ansprechpartner für strategische F&B-Konten
* Management komplexer Kundenbeziehungen in mehreren Kategorien und Führung von Verhandlungen auf Senior-Level
* Koordination kundenspezifischer Aktivitäten mit Supply Chain, Operations, NBD & NPD und internen Stakeholdern
* Sicherstellung konsistenter interner Kommunikation mit dem Head of Sales & Marketing
* Funktion als interner Sprecher des F&B-Portfolios
Reporting & Governance
* Erstellung regelmäßiger kommerzieller Leistungsberichte je Kategorie
* Überwachung von Sales-KPIs, Pipeline-Gesundheit und Budgeterreichung mittels CRM
* Unterstützung der jährlichen Budgeterstellung
* Koordination von HR- und Personalthemen im Team
People Leadership
* Führung, Inspiration und Entwicklung des F&B-Sales-Teams
* Setzen klarer Ziele, Durchführung von 1:1-Gesprächen und Leistungsbeurteilungen
* Coaching in Kundenstrategie, Verhandlung, Know-How der Kategorie und Karriereentwicklung
* Unterstützung bei Rekrutierung, Onboarding und Nachfolgeplanung
Health, Safety & Compliance
* Förderung und Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards des Unternehmens
* Vorleben von sicherheitsbewusstem Verhalten
* Sicherstellung eines sicheren Arbeitsumfelds für alle direkt und indirekt Berichtenden
Unsere Erwartungen:
* Sie verfügen über ein betriebswirtschaftliches Studium (idealerweise MBA), oder ein technisches bzw. naturwissenschaftliches Hochschulstudium (z.B. Verpackungstechnik, Lebensmitteltechnologie, o.ä.)
* Sie besitzen ein starkes technisches Verständnis flexibler Verpackungen, insbesondere Beutel (Retort), Hotfill-Anwendungen und mehrschichtige Strukturen
* Sie sehen sich als dynamische Vertriebspersönlichkeit mit Fähigkeit zum Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen
* Sie verstehen die Fähigkeit zur Definition und Umsetzung von Strategien in den jeweiligen Kategorien als Herausforderung
* Desweiteren ist Ihnen ein starkes Finanzverständnis für P&L, Reporting und AOP-Steuerung) zu Eigen
* Starke Präsentations- und Kommunikationsfähigkeiten auf Senior-Level sind für Sie selbstverständlich
* Erfahrung mit CRM- und Sales-Tools (z. B. Salesforce) runden Ihr Profil ab
* Sie können eine Erfolgsbilanz bei der Übernahme und Erreichung von Finanzzielen über mehrere Produktgruppen oder europäische Märkte hinweg vorweisen
* Außerdem können Sie mindestens 3–5 Jahre Erfahrung in der Personalführung sowie nachweisliche Fähigkeiten in der Leitung, Förderung und Leistungssteuerung eines Vertriebsteams vorweisen
* Zudem können Sie eine Erfolgsbilanz in der Verantwortung und Erreichung finanzieller Ziele vorweisen
* Sie besitzen Erfahrung im Management komplexer Kundenbeziehungen
* und führen Vertragsverhandlungen in Deutsch (muttersprachlich/fließend) und Englisch (geschäftssicher); Französisch, Spanisch oder Italienisch vorteilhaft
* Zudem bringen Sie Erfahrung in Tender-Prozessen und internationalen/multinationalen Kundenverträgen mit