Leitung der Produktionsabteilung
Wir suchen einen erfahrenen Leiter für unsere Produktionsabteilung. Das Unternehmen ist ein mittelständischer Anbieter von Feinkostprodukten mit Sitz in Beelen und bedient den nationalen Fachgroßhandel sowie die Feinkosttheken im nationalen Einzelhandel.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
* Sicherstellung der reibungslosen Produktionsabläufe
* Herstellung von hochwertigen Feinkostsalaten und Desserts
* Fachliche Führung der Produktionsmitarbeiter und Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards
* Überwachung der Reinigung und Erstellung von Dienstplänen
* Betrieb von Maschinen und Anlagen und Einhaltung der gesetzlichen und betriebsinternen Hygienevorschriften
* Mitarbeit bei der Produktentwicklung und Erkennen von Potenzialen bei den Mitarbeitern zur persönlichen/beruflichen Weiterentwicklung
Anforderungen an den Kandidaten
* Abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmitteltechnologie oder einer verwandten Disziplin
* Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Leitung von Produktionsabteilungen
* Kenntnisse in der Herstellung von Feinkostsalaten und Desserts
* Verantwortungsbewusstsein und Proaktivität, sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Kenntnisse in der Betriebsorganisation und -hygiene