Ihre Aufgaben: Bestandskontrollen der Fertigprodukte inklusive Restlaufzeitkontrollen Planung und Anpassung der Produktion in enger Absprache mit den Abteilungen der Werke in Amberg und Bayreuth Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsvorgaben, wie z. B. der Reihenfolge der Rezepturen und der Restlaufzeit Lagerbestandabstimmung und Organisation von Inventuren sowie Verwaltung von Retouren und Ausläufern Verantwortliche Verwaltung der Paletten und Optimierung der Bestandsführung Spontane Anpassungen und Änderungen bei Störungen, Sperrungen oder fehlendem Verpackungsmaterial Ermittlung und Einschätzung des Milchbedarfs und der Schichtanzahlen in den Werken, basierend auf Absätzen, Aktionen und Erfahrungswerten Planung, Vorbereitung und Abwicklung des Versands der Fertigprodukte Rückverfolgung für Audits, Reklamationen und Rückrufe Optimierung der Produktions- und Versandprozesse sowie der dazugehörigen Buchungen und Datenflüsse Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Berufsausbildung als Industriekaufmann (m/w/d), Kaufmann für Büromanagement (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Disposition oder Produktionsplanung Sehr gutes organisatorisches Geschick und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten Teamfähigkeit, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Sehr gute Kenntnisse in MS Office und SAP Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil Ihre Konditionen: Vergütung nach dem Tarif der Milchwirtschaft in Bayern Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge Arbeitgeberfinanzierte Unfallversicherung (auch für den privaten Bereich) Arbeitgeberfinanzierte Berufsunfähigkeitsversicherung 30 Tage Jahresurlaub nach Tarif Ein krisensicherer Arbeitsplatz Mitarbeiterrabatte in unseren Werksläden Förderung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie