• innovativer, kompetenter und erfolgreicher Hersteller von süßen und salzigen und Dauerbackwaren mit fast 100jähriger Tradition • moderner Industriebetrieb mit über 100 Mitarbeitern • nationale, z.
Fähigkeiten, Erfahrung, Qualifikationen, Wenn Sie für diese Stelle geeignet sind, dann bewerben Sie sich noch heute.
Tl.
internationale Distribution der Produkte im klassischen Lebensmitteleinzelhandel, Food-Service und Fachgroßhandel • Produktion bekannter Markenartikel und starkes Handels-Eigenmarken-Geschäft (Private Label Business) • Jahresumsätze im zweistelligen Mio.- Bereich • solide Finanzstruktur • technologisch modern ausgerichtet, höchster Qualitätsstandard • Unternehmenssitz im Großraum Magdeburg (SA) Aufgaben gesamtverantwortliche, z.
Tl.
auch kfm.
Leitung und Steuerung einer industriellen Backwaren Produktion mit über 10 Mitarbeitern • es werden Waffeln, Dauerbackwaren und Süßwaren für den Vertrieb in den nationalen und internationalen Lebensmittelhandel (alle Vertriebslinien) hergestellt • neben den modernen industriellen, sind auch die handwerklich, traditionellen Produktionsprozesse Basis für Premiumqualitäten und einen hohen Innovationsgrad im Backwarensortiment • Optimierung der Produktionsprozesse und Effizienzsteigerung mit Modernisierung s-/Erweiterungsplanung sowie Weiterentwicklung der Digitalisierung und Automatisierung • verantwortlich für die Sicherstellung der permanenten Lieferbereitschaft bei Einhaltung der hohen Qualitätsstandards • Sicherstellung des Qualitätsmanagements (IFS/BRC, GHP/HACCP) und Führung der Produktentwicklung am Standort • Führung, Schulung und Motivation der Produktions-Mitarbeitenden einschließlich Technik & Instandhaltung sowie dem Qualitätsmanagement und der Produktentwicklung • Sicherstellung der Qualitätsanforderungen und Prozesskontrollen in allen Produktionsstufen • Umsetzung von Investitions-, Optimierungs- und Automatisierungsprojekten • Ansprechpartner für den Betriebsrat, der eine intensive, kommunikative und konstruktive Zusammenrabeit voraussetzt • Budget-, Deckungsbeitrags- und Ergebnisverantwortung Qualifikation • abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnik, Verfahrenstechnik o.ä .
oder praxisnahe Qualifikation (Meister/Techniker)
- technische Ausbildung i m Umfeld industrieller Lebensmittelproduktion mit Abschluss zum Techniker/ Meister idealerweise aus der Backwarenproduktion • ideal wäre eine Grundausbildung im Bäckerhandwerk • mehrjährige, mind.