Deine Aufgaben
* Herstellung von warmen und kalten Speisen: Du bereitest eigenständig sowohl warme als auch kalte Gerichte für das À-la-carte-Geschäft sowie für Menüs und Buffets zu. Dabei achtest du konsequent auf die Einhaltung aller geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und sorgst für höchste Qualität bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen.
* Führung der Mitarbeiter einer Dienstschicht: Während deiner Schicht übernimmst du die fachliche Anleitung und Koordination des Küchenteams. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf, behältst den Überblick und trägst Verantwortung für eine effiziente Zusammenarbeit.
* Einarbeitung neuer Teammitglieder: Neue Kolleginnen und Kollegen begleitest du bei ihrem Einstieg ins Team. Du vermittelst praxisnahes Wissen, gibst hilfreiche Tipps und förderst eine schnelle Integration in die Abläufe der Küche.
* Einhaltung von Vorschriften und Standards: Du stellst sicher, dass alle gesetzlichen Vorgaben, insbesondere im Bereich Lebensmittelsicherheit, Lagerung und Hygiene, eingehalten werden. Dabei trägst du aktiv zu einer sauberen und sicheren Arbeitsumgebung bei.
* Unterstützung bei der Inventur: Du wirkst bei der Kontrolle und Erfassung der Warenbestände mit und hilfst, eine strukturierte und wirtschaftliche Lagerhaltung zu gewährleisten
Du bringst mit
* Ausbildung und Qualifikation : Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine ähnliche Qualifikation.
* Berufserfahrung : Erste Erfahrungen in der Küche sind von Vorteil, aber auch Quereinsteiger sind willkommen.
* Hygieneverständnis : Grundkenntnisse der Hygienevorschriften und die Bereitschaft, diese in der täglichen Arbeit anzuwenden.
Das kannst Du von uns erwarten
* Betriebliche Altersvorsorge
* Mittagsverpflegung
* Jobticket
* Bezahlung nach Tarifvertrag
* Kostenlose Getränke
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Gute Verkehrsanbindung
Das Jahresbruttogehalt für diese Stelle liegt je nach Qualifikation zwischen 32.000 € und 40.000 €.
Dein Ansprechpartner bei uns
Alexa Saskia Bose
HR Generalist