Ausbildungsstelle koch / köchin (m/w/d) ab 1.09.2026

Unser Hotel Bayerischer Hof Miesbach liegt mitten im Miesbacher Oberland, einer herrlichen Voralpenlandschaft mit einem eindrucksvollen Bergpanorama. Das Vier-Sterne-Hotel befindet sich direkt vor den Toren der bayerischen Landeshauptstadt München, in ruhiger, aber dennoch verkehrsgünstiger Lage.

Werde Teil unseres Teams!

Wir vergeben ab 1.09.2026:

Ausbildungsinhalt:

• Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
• Herstellen von Suppen und Saucen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
• Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
• Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
• Ermitteln und Kalkulieren von Lebensmitteln und Ressourcen
• Hygiene und Dokumentation
• Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
• Arbeiten im Team
• Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

Wir wünschen uns:

• Motivation und Teamfähigkeit
• Spürbare Leidenschaft für die Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Interesse an allen Food-Themen, wie z. B. Herkunft, Lagerung, Hygiene
• Natürliche Freundlichkeit gepaart mit Humor und einer positiven Lebenseinstellung
• mind. qualifizierter Hauptschulabschluss

Deine Vorteile:

• Digitales Zeiterfassungssystem mit Stempeluhr
• Kochjacken, Sicherheitsschuhe und Softshelljacke vom Betrieb
• Praktikum vorab möglich
• Schulungen und Ausflüge - exklusiv für unsere Azubis
• Berufsschule befindet sich fünf Gehminuten vom Hotel entfernt (Blockunterricht)
• Abhängig vom Schulabschluss und deiner Leistung während der Ausbildung kannst du verkürzen
• Wir freuen uns, wenn du nach deiner Ausbildung bei uns bleibst!
• Personalzimmer nach Verfügbarkeit
• Kostenlose Mitgliedschaft im 5.000 m² großen clever fit Miesbach
• Eine Ausbildung im Hotel bietet internationale Perspektiven - nutze den Vorteil einer großen Hotelkette und wechsle in eines der weltweit 4.100 Best Western Häuser!
• Verpflegung in der Mitarbeiterkantine inklusive Wasser und Kaffeespezialitäten
• Zwei Freiübernachtungen im Hotel für Familie Mitarbeiterrate bei Übernachtung in den Best Western Hotels
• Vergünstigte Mitarbeiterraten bei Übernachtungen in den Best Western Hotels
• Mitarbeiterparkplatz
• Benefits bei Partnerbetrieben

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann sende Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an Herrn van Wesemael .