Ihr Verantwortungsbereich
1. Einhaltung von Kontrollpunkten sowie Pflege und Steuerung von Formblattstrukturen und Checklisten
2. Ablaufüberwachung und –optimierung in den Versorgungscentern und Unterstützung der Mitarbeiter der TSG und der Pflege auf den Stationen
3. Enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Qualitätsmanagement, dem Ernährungs- und Qualitätsmanagementteam und interdisziplinär mit allen weiteren Funktionsbereichen
Mitwirkung bei der Erstellung, Organisation und Durchführung von Schulungen sowie Nachkontrolle deren Umsetzung
4. Wahrnehmen der Schnittstellenfunktion Versorgungscenter-Küche im Bereich Sonderkosten, Warenbestellung und Lebensmittelsicherheit
5. Durchführung von Qualitätsaudits, Erstellen von Berichten und Kontrollen der Umsetzung
6. Mitarbeit an internen Projekten
Ihr Profil
7. Sie haben mindestens eine Oberschulreife und eine abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen oder vergleichbaren Bereich
8. Exzellentes Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähigkeit sowie Durchsetzungsvermögen und Organisationsfähigkeit zeichnen Sie aus
9. Sie besitzen Verantwortungsbewusstsein, hohe Einsatzbereitschaft ebenso wie Termintreue
10. Sie haben bereits Kenntnisse und Erfahrungen in der Umsetzung von HACCP Vorgaben, lebensmittelrechtlicher Anforderungen und Arbeitsschutzvorschriften
11. Die Bereitschaft zur Aneignung von notwendigem Fachwissen im Bereich Ernährungs- und Qualitätsmanagement bringen Sie mit
Das bieten wir Ihnen
12. Eine anspruchsvolle Tätigkeit in Voll- oder Teilzeit (28,88/38,5 Stunden wöchentlich)
13. Die Stelle ist grundsätzlich befristet zu besetzen. Je nach Profil und Bedarf ist auch eine unbefristete Anstellung möglich
14. Eine Vergütung nach TV TSG inklusive 72,5% Jahressonderzahlung
15. Eine kontinuierliche Einarbeitung und Fortbildungsmöglichkeiten, sowie Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung
16. Unterbringungsmöglichkeiten Ihrer Kinder in der Kita „Carl & Carla“ auf dem Campus der MUL
17. Kostengünstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
18. Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und
19. Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
20. Corporate Benefits - großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter
Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.