Wir bieten:
1. einen unbefristeten Arbeitsvertrag
2. 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
3. attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
4. attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
5. steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
6. Dienstkleidung
7. einen sicheren Arbeitsplatz und geregelte Arbeitszeiten
8. Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
9. Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App
Deine Aufgaben:
10. Zubereitung von Mahlzeiten: Planung und Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen, die den speziellen Ernährungsbedürfnissen unserer Bewohner:innen gerecht werden (z.B. Diäten, Allergien, altersgerechte Ernährung) - in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
11. Menüplanung: Erstellung von Wochenplänen unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten sowie den individuellen Wünschen und Vorlieben der Bewohner:innen
12. Sicherstellung der Hygiene: Einhaltung der Hygienestandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben (HACCP) in der Küche und den Lagerbereichen
13. Warenbestellung und Lagerung: Bestellung und Annahme von Lebensmitteln, Überprüfung der Lieferungen auf Qualität und Frische sowie sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
14. Teamarbeit: Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen sowie Mitarbeit in einem engagierten Team zur Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen
Dein Profil:
15. abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch
16. einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
17. sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
18. hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
19. Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
CURA SeniorenCentrum Gelsenkirchen