Wir sind Premiumanbieter für tiefkühlfrische á la carte Gerichte, die mit über 60 Jahren Erfahrung und echter
Leidenschaft in unserer Manufaktur entstehen. Unsere Menüs werden ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe zubereitet, mit sorgfältig ausgewählten Rohwaren aus der Region. Ob für Gemeinschaftsverpflegung oder Privathaushalte – wir bieten innovative Verpflegungskonzepte, die begeistern.
Alles aus einer Hand, mit höchstem Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail.
Für unseren Standort Boxberg-Schweigern im Taubertal zwischen Würzburg und Heilbronn suchen wir zur Unterstützung unseres Produktentwicklerteams einen
Projektmanager (m/w/d) für den Schwerpunkt Sonderkostformen
* Du entwickelst und verbesserst Rezepturen im Bereich Sonderkostformen (insbesondere IDDSI-Stufen)
* Du begleitest Entwicklungskonzepte von der Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung inkl. Zeit-, Budget- und Ressourcenplanung
* die enge Zusammenarbeit mit externen Partner gehört ebenso zu deinen Aufgaben wie die Abstimmung mit internen Teams (z.B. Einkauf, Produktion, Qualitätssicherung)
* Du organisierst und moderierst Workshops und Verkostungen z.B. für Pflegeeinrichtungen und Ernährungsexperten
* Du analysierst Markttrends und neue Technologien im Health-Care Bereich
* Du stellst sicher, dass unsere Produkte höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards erfüllen
* ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eine Weiterbildung zum staatlich geprüften Lebensmitteltechniker mit Berufserfahrung
* Erfahrung im Bereich Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie und im Umgang mit sensorischen oder technologischen Herausforderungen (z.B. Strukturgebung, Textur)
* Kenntnisse der IDDSI-Standards, Sonderkostformen und Nährstoffzusammensetzung sind wünschenswert
* Projektmanagement-Talent, Kommunikationsstärke und eine strukturierte Arbeitsweise
* Begeisterung für gesundes Essen, Innovation und interdisziplinäre Zusammenarbeit
* Reisebereitschaft für Außentermine, Workshops oder Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben
* einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
* attraktive Vergütung und flexible Arbeitszeiten
* Möglichkeit der beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung durch Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Ein engagiertes Team und eine offene Unternehmenskultur
* 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs-und Weihnachtsgeld
* eine arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
* Mitarbeiterrabatte
* kostenloses Mittagessen
* einen Zuschuss für die Mitgliedschaft in einem Fitnessstudio