Du unterstützt die Sicherstellung von Lebensmittelsicherheit und Qualität in unserer Produktion und wirkst bei der Pflege sowie Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems mit – einschließlich Audits, Dokumentation und kontinuierlicher Verbesserungsmaßnahmen Die Überwachung von Hygiene-, HACCP- und Food-Defense-Prozessen liegt bei Dir, ebenso wie die frühzeitige Identifikation von Risiken und die Sicherstellung regelkonformer sowie rückverfolgbarer Produkte Im Reklamations-, Krisen- und Spezifikationsmanagement mit Ämtern und Behörden bringst Du Dich aktiv ein, prüfst Rohstoffe und Deklarationen und begleitest Maßnahmen von der Analyse bis zur Umsetzung Ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare Ausbildung mit Weiterbildung im Qualitätsmanagement bildet Deine Grundlage und Dein fachliches Fundament Dein Interesse – idealerweise ergänzt durch erste Erfahrungen – in Hygienemanagement, IFS-Standards und Lebensmittelsicherheit zeigt sich in Deiner täglichen Arbeitsweise Erste Kenntnisse und praktische Berührungspunkte mit der LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) sind wünschenswert, insbesondere im Hinblick auf Kennzeichnung und Deklaration von Lebensmitteln Mit Deiner offenen Art, Deinem Verantwortungsbewusstsein und Deinem Teamgeist trägst Du zu einer vertrauensvollen und erfolgreichen Zusammenarbeit bei Wir bieten Dir abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgaben. Übernimm Verantwortung für spannende Projekte und gestalte die Zukunft unseres erfolgreichen Unternehmens aktiv mit. Umfassendes Weiterbildungsangebot, um Deine persönlichen und fachlichen Kompetenzen weiter zu entwickeln Alle Mitarbeitenden profitieren durch unsere Zusammenarbeit mit Corporate Benefits von attraktiven Rabatten z.B. bei Mister Spex, Adidas oder Apple Du erhältst 40 % MALZERS Mitarbeitendenrabatt in all unseren Filialen Über die MALZERS Vorteilstheke bekommst Du monatlich bis zu 50 € für Dinge, die zu Deinem Leben passen – z.B. E-Bike, Kinderbetreuung, zusätzliche Altersvorsorge oder Gutscheine u.a. für Rossmann oder Aral