* Warenbeschaffung in der richtigen Menge zum optimalen Zeitpunkt und bestmöglichem Preis
* Auswahl und Bewertung von Lieferanten sowie Spezifizierung von Qualitäten
* Kommunikation mit Lieferanten/Dienstleistern sowie intern mit anderen Fachabteilungen und den Großhandlungen des Unternehmensverbundes
* Zahlenbasierte Sortimentsanalysen
* Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung von Verhandlungen (z. B. Jahresgespräche)
* Planung und Teilnahme an Ausschüssen und Verkostungen
* Werbeplanung
* Aufspüren und Analysieren von Trends und Marktentwicklungen Durchführung von Preisvergleichen
* Mitarbeit an Einkaufsstrategien und Sortimentsoptimierungen sowie Projekten