* Du übernimmst die Verantwortung für die Planung, Koordination und Umsetzung reibungsloser Produktionsabläufe (Fruchtweinproduktion, Dienstleistungsgeschäft) am Standort Bingen unter optimalem Einsatz der zur Verfügung stehenden Ressourcen
* Gemeinsam mit der Werksleitung kümmerst du dich um eine effiziente Personal- und Budgetplanung in der Produktion
* Du arbeitest eng mit unserem QM-Verantwortlichen & dem Vertrieb zusammen, um die Einhaltung aller internen, kundenspezifischen und gesetzlichen Qualitätsrichtlinien bei der Produktion auch weiterhin zu gewährleisten
* Du bist federführend beim Erkennen, Entwickeln und Umsetzen von Produktions-, Produkt-, Qualitäts-, Energie- und Umweltoptimierungsprojekten
* Du unterstützt- in enger Zusammenarbeit mit der Werksleitung und dem QM-Verantwortlichen - die Planung und Betreuung von internen & externen Audits am Standort
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der flüssigen Lebensmittelproduktion (Kellermeister, Winzer, Brauer, Getränketechnologe) oder vergleichbare technische Berufsausbildung
* Berufserfahrung im Bereich Produktionsleitung/Kellermeister sowie erste Führungserfahrung mit Fokus auf Produktion, idealerweise in der Lebensmittel- & Getränke- oder FMCG-Industrie erforderlich
* Sehr gutes technisches Verständnis in der Lebensmittelverarbeitung
* Hohe soziale Kompetenz & Führungsqualitäten
* Hands-on Mentalität, ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten & pro-aktive Arbeitsweise
* Auditerfahrung, Sensorik- und SAP-Kenntnisse von Vorteil
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse