Einleitung Mit uns sind Sie ganz nah am Brot - und an Karrieremöglichkeiten und Aufgaben in den verschiedensten Bereichen in der Brot- und Backwarenwelt. Insbesondere die mikrobiologischen Kontrollen, z.B. die der Rückstellmuster, ist ein wesentlicher Teil Ihrer Aufgabe. Sie wirken aktiv bei der sensorischen Brotprüfung nach DLG Schema sowie bei den Musteranforderungen mit. Die Durchführung von unterschiedlichen Kontrollen in der Produktion obliegt Ihnen. Sie führen Hygienebegehungen und Kontrollen der Einhaltung der Standards durch. Sie unterstützen bei der Umsetzung der Qualitätsstandards im Werk, sodass wir eine optimale Qualität sicherstellen können. Ihr Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, bevorzugt im Lebensmittelbereich, und Berufserfahrung in der Qualitätssicherung. Sie haben bereits erste Erfahrungen im Bereich Hygiene und Mikrobiologie. Gute MS-Office-Kenntnisse sind erforderlich, SAP-Kenntnisse sind wünschenswert. Idealerweise verfügen Sie über Kenntnisse von Zertifizierungsstandards (IFS) und HACCP. Wir bieten Eine attraktive monatliche Vergütung nach dem Tarifvertrag der Deutschen Brot- und Backwarenindustrie zwischen 3.700 - 4000 €, je nach Qualifikation und Berufserfahrung, zzgl. Für Ihre perfekte Work-Life-Balance bieten wir Ihnen eine 38 Std. Woche und 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche an. Sie erhalten eine ausführliche Einarbeitung, inkl. Sie dürfen sich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit, Toleranz und Familienfreundlichkeit geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien. Bei uns werden Sie bei Ihrer persönlichen Weiterentwicklung unterstützt, indem wir Ihnen Fort- und Weiterbildungen ermöglichen. Wir denken auch an Ihre Zukunft und bieten eine betriebliche Altersversorgung und Vermögenswirksame Leistungen an. Zudem unterstützen wir Ihre Gesundheit durch einen Zuschuss zu Gesundheitskursen und Firmenfitness. Für alle Fahrradfahrer bieten wir das Fahrradleasing über JobRad an - ideal für Arbeitsweg oder Freizeit. Darüber hinaus profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterrabatten, z.B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung und mehr. Auch für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt und Sie dürfen sich täglich ein frisch produziertes Brot mit nach Hause nehmen. Wir stehen für Chancengleichheit und Diversität. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden begrüßt und bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.