Die Brenners Group hat eine neue Herausforderung für Sie: Erstellen Sie einen unvergleichlichen Service, um unsere Gäste zu begeistern!
Als Chef de Partie werden Sie Teil eines internationalen Teams und arbeiten in einem luxuriösen Ambiente. Sie haben die Chance, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein zu zeigen.
Aufgaben
* Beratung und Betreuung der Gäste
* Erstellung von Diätplänen, sowie Spezialplänen
* Zubereitung der Diätkost
* Verantwortliche Erstellung der "Spa-Küche", mitverantwortlich in Form von Information, Planung, Entscheidung, Durchführung und Kontrolle
* Fachgerechtes Annehmen und Versorgen der diätetischen Waren, inkl. Prüfung der Menge und der Lieferscheinkontrolle
* Ansprechpartner*in für den Küchenchef im Bereich der Diätküche
* Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene sowie Einhaltungen der Hygienevorschriften (HACCP)
Voraussetzungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
* Vorzugsweise mit Weiterbildung "Geprüfte/r Diätköchin/-koch)
* Leidenschaft für das Handwerk
* Kreativität & Innovationsgeist
* Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstrebigkeit
* Ausgeprägtes Engagement und hohe Flexibilität
* Qualitätsbewusstsein und Organisationsgeschick
* Selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
* Wertschätzender und respektvoller Umgang mit allen Kolleg*innen als Basis guter Zusammenarbeit
Vorteile
* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* Leistungsbezogenes Bonusprogramm bis zu zehn Prozent vom Jahresbrutto
* Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
* Bezuschussung auserwählter Leistungen
* Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
* Wellbeing: Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen in unserem Spa "Villa Stéphanie"
* Förderung von Führungskräftenachwuchs durch personalisiertes Training und "Mentorship Program"
* Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
* 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
* Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
* Personalunterkünfte oder Hilfe bei Wohnungssuche
* Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
* Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
* Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
* Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
* Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
* Friends & Family Raten in SDL-Häusern & Fair Job Hotels
* Starkes Team: Wir feiern gerne gemeinsam und Ihre Familie ist oft herzlich eingeladen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
* Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
* Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
* Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern
Der perfekte Aufgabegeber: Wir suchen motivierte Persönlichkeiten, die unser Unternehmen weiterentwickeln möchten.