Die größte deutsche Molkereigenossenschaft hat in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs eine Vielzahl an Produkten verarbeitet. Das Produktportfolio reicht von Käse, Milchprodukten und Lebensmitteln über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten.
Milch ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Lebensmitteln. Als einer der größten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von mehreren Milliarden Euro gehört das Unternehmen zur führenden Adresse der Ernährungswirtschaft.
Ausbildung zum Milchtechnologen
Du möchtest eine Ausbildung als Milchtechnologe absolvieren? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir bieten eine umfassende Ausbildung, die dich auf deine spätere Karriere vorbereitet.
Beschreibung deiner Arbeit
* In 3 Jahren lernst du, wie Du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten kannst – zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Milchprodukten.
* Du wirst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfährst, worauf es bei der Prozessüberwachung ankommt.
* Wir zeigen Dir, die entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte professionell in Betrieb zu nehmen, diese zu reinigen, umzurüsten und Störungen zu beheben.
* Es begegnen Dir verschiedenste lebensmittelrechtliche Vorschriften, Vorgaben des Umweltschutzes sowie produktbezogene Verpackungstechnologien.
* Die Berufsschule macht Dich fit im Beurteilen und Absichern der Milchqualität sowie im Herstellen von Milchmischgetränken und auch Käse.
Benötigte Fähigkeiten und Qualifikationen
* Eine gute Schulbildung und gute Noten in Mathematik und Naturwissenschaften
* Bereitschaft, im Schichtsystem zu arbeiten
Vorteile
* Jährlicher Zuschuss für Lehrmittel
* Startgeld im ersten Ausbildungsjahr
* Firmenfitness
* Corporate Benefits: Vergünstigte Angebote aus vielen Bereichen
* Fahrkostenzuschuss bei längeren Fahrtwegen
* Übernahme-Garantie nach bestandener Ausbildung
* Tolles Team und Supervision
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