Ihr neuer Job bei "Allgäu Milch Käse": Herstellen von Milchprodukten wie Käse, Quark oder Butter Selbständiges Bedienen, Einstellen und Überwachen von Produktionsanlagen in der Milchverarbeitung Analysieren, Beheben und Dokumentieren von Funktionsstörungen im Produktionsprozess Organisation der Bereitstellung von Rohstoffen wie Milch, Kulturen und Zusatzstoffen nach Vorgabe Einhaltung von Qualitätskontrollen (z. B. Fett- und Eiweißgehalt, pH-Wert, Textur, Geschmack) Optimieren der Produktionsprozesse und Einhaltung der Produktionsvorgaben Einhaltung und Dokumentation von Sicherheitsrichtlinien sowie Qualitätsstandards Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten an Produktionsanlagen gemäß Hygienevorschriften Was "Allgäu Milch Käse" von Ihnen erwartet: Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare technische Ausbildung mit Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung Engagement und Freude an der Arbeit in der Produktion und Verarbeitung von Milchprodukten Idealerweise praktische Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich Milch- oder Käseverarbeitung Eine eigenverantwortliche, präzise und zuverlässige Arbeitsweise sowie einen hohen Anspruch an Qualität und Hygiene Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb, Belastbarkeit und Flexibilität Teamfähigkeit und eine positive Einstellung zur Zusammenarbeit mit Kollegen in einem dynamischen Umfeld Technisches Verständnis und Bereitschaft, sich in Produktionsprozesse und Anlagen einzuarbeiten oder bereits vorhandene Kenntnisse einzusetzen Was "Allgäu Milch Käse" Ihnen bietet: Arbeit mit modernsten technischen Anlagen eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem kollegialen Team eine leistungsgerechte Vergütung nach Tarifvertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld intensive Einarbeitung Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitszusatzversicherung 30 Tage Urlaub, Werksverkauf/ Mitarbeiterrabatte Gemeinsame Feste & Veranstaltungen Kontaktdaten Nadine Metzger Personal Allgäu Milch Käse eG Landstraße 41 87452 Altusried - Kimratshofen Phone: 49 (0)8373 / 9801 - 28 Nadine.Metzger@allmikaes.de http://www.allmikaes.de/ Über uns Willkommen bei Allgäu Milch Käse! Wir von der Allgäu Milch Käse eG in Kimratshofen stehen für gute Produkte und als innovative, regional verwurzelte Genossenschaft auch für interessante Arbeitsplätze mit Zukunft in der Region. Die vielen Milchviehbetriebe, die uns täglich mit Milch höchster Güte beliefern, spielen eine besonders wichtige Rolle für uns. Eine gute Zusammenarbeit mit ihnen bildet das Fundament für unsere Produkte.