Seit über 130 Jahren wird an unserem Standort in Prenzlau Milch verarbeitet – mit Leidenschaft, Präzision und einem klaren Anspruch an Qualität. Heute sind wir mit ca. 133 Mitarbeitenden Teil des EDEKA-Verbunds und produzieren eine große Vielfalt an Produkten: Quark, Joghurt, Butter, Buttermilch und Milchpulver – nach höchsten Standards der Lebensmittelindustrie. An wenigen Stellen suchen wir Fachkräfte mit einem Faible für Milch und Interesse an einer langfristigen Beschäftigung.
Aufgaben
* Verantwortung für die operative Leitung und Organisation der Produktionsabteilung
* Planung, Steuerung und Überwachung der gesamten Produktionsprozesse
* Sicherstellung eines optimalen Rohstoffeinsatzes sowie einer effizienten Produktionsplanung
* Erstellung von Dienst-, Urlaubs- und Personalplänen inklusive Weiterbildungskoordination
* Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards
* Fachliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
* Analyse und Optimierung interner Prozessabläufe zur kontinuierlichen Effizienzsteigerung
* Aktive Mitarbeit bei Projekten und Weiterentwicklungsmaßnahmen
Profil
* Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium, bevorzugt im Fachbereich Lebensmittelchemie/Milchtechnologie.
* Sie verfügen idealerweise über Vorkenntnisse in der Beurteilung von Verpackungsmitteln mit Schwerpunkt Konformitätserklärungen.
* Sie haben Freude an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen und können andere dafür begeistern.
* Sie arbeiten eigenständig, strukturiert, prozesshaft und verfügen über fundierte Deutsch- und Englischkenntnisse.
Wir bieten
* ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
* vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Job-Bikeleasing
* 29 Tage Urlaub
Wir freuen uns auf Sie!
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