Stellenausschreibung
Koch/Köchin (m/w/d)
Wir suchen einen Koch/eine Köchin (m/w/d) mit Aussicht auf langfristiger Anstellung. Der
Stellenumfang beträgt zunächst 20-30 Wochenstunden. Wir wünschen uns dazu eine Person mit
abgeschlossener Fachausbildung und mit einer selbstständigen, kundenorientierten Arbeitsweise
Ihr Profil
* Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare
Qualifikation.
* Erste Berufserfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.
* Die Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien halten Sie selbstverständlich ein
Ihre weiteren Eigenschaften
* Sie haben eine Leidenschaft für das Kochhandwerk und eine Kreativität bei der Gestaltung
von Gerichten.
* Sie sind eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit, die über eine schnelle
* Auffassungsgabe, Organisations- und Improvisationsgeschick verfügt.
* Ihre hohe Zuverlässigkeit und Ihre sorgfältige Arbeitsweise richten Sie an den Wünschen der Gäste aus.
* Sie sind engagiert, belastbar und bringen Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten mit.
* Sie haben Freude an der Arbeit im Team und arbeiten in hohem Maße selbstständig.
* Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und verfügen über gute Sprachkenntnisse in
Deutsch.
Ihre Aufgaben
* Sie bereiten Speisen selbstständig zu und richten diese in Buffetform an; dabei halten Sie die Qualitätsstandards unseres Hauses ein. Sie arbeiten im Tages- und Abendgeschäft
(Frühstück, Mittag- und Abendessen, Bankett).
* Sie wirken an der Menüplanung und der Entwicklung neuer Gerichte mit. Menü- und
Buffetvorschläge arbeiten Sie kreativ aus und präsentieren diese souverän.
* Sie tragen eine Mitverantwortung für die Warendisposition, Warenannahme und
Qualitätskontrolle.
* Sie halten die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche ein.
* Ihre Arbeit sorgt für eine hohe Zufriedenheit unserer Gäste.
Wir bieten Ihnen
* ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team
* Raum für eigene Kreativität und Entwicklung
* flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege
* individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
* die Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
* ein Jahresarbeitszeitkonto
* Mitarbeiterrabatte
* eine faire Vergütung (inkl. Sonn- und Feiertagszuschlag, Weihnachtsgeld, 29 Urlaubstage)
* einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
* Unterstützung bei der Wohnungssuche
* Teamevents
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Thomas Przyluski
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