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Werde ein Weissenhorner
Aus unserer 1928 gegrundeten Molkerei ist eine deutschlandweit bekannte Biomarke geworden. Weissenhorner bietet im Naturkostsektor derzeit Produkte in den Bereichen Frischecremes, Frischkase, Dips, Joghurts, Desserts, Musli und Butter an. Diese werden am Standort Weissenhorn in Bayerisch Schwaben hergestellt, samt und sonders in BIOLANDQualitat.
Fur Verbraucherinnen und Verbrauchern bedeutet das: glaubwurdige Produkte von hoher Qualitat, ursprunglicher Naturlichkeit und einmaliger Geschmackskomposition, garantiert ohne Fremdzutaten.
Deine Ausbildungsschwerpunkte
Im Mittelpunkt der Ausbildung zum Milchtechnologen steht die Verarbeitung von Milch zu Milchprodukten wie z.B. Frischkaese, Frischecreme und hochwertigen Bio Desserts. Milchtechnologen ueberpruefen die angelieferte Rohmilch bevor diese zur Weiterverarbeitung geht. Ausserdem errechnen sie Rezepturen fuer verschiedenste Produkte, steuern Dampf und Druck der Milchtanks und Abfuellmaschinen und probieren taeglich die Halbfertig sowie Fertigprodukte. Weitere Themen sind Produktqualitaet, Produktentwicklung und Lebensmittelhygiene. Die praktische Ausbildung erfolgt an unserem Standort in Weissenhorn. Die theoretische und ueberbetriebliche Ausbildung findet als Blockunterricht in der Molkereischule in Kempten im Allgaeu statt. Die Ausbildungsdauer betraegt 3 Jahre.
Deine Qualifikationen
* Du hast einen guten qualifizierten Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
* Du zeigst gute Leistungen in Chemie, Biologie, Physik
* Naturwissenschaftliches Interesse, technisches Verstaendnis und
logisches Denkvermoegen begeistern dich
* Du zeigst Engagement und Freude am Umgang mit Menschen sowie im Team
* Dir ist Hygienebewusstsein wichtig
Deine Chance
Bei der Weissenhorner Molkerei erwarten dich spannende Aufgaben und Projekte sowie abwechslungsreiche Taetigkeiten in einem dynamischen Team. Nette Kollegen und deine Ausbilder moechten mit dir gemeinsam erfolgreich sein. Uns ist es wichtig, unseren Nachwuchs selbst auszubilden und nach erfolgreichem Abschluss die bestmoeglichen Uebernahmechancen zu bieten.
Uebernahme EigeneProjekte BesteVerguetung Jahrespraemie WirSchaetzenEntwicklung FoerdernFordern
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Dein Ansprechpartnerin
Weissemhorner Molkerei GmbH Frau Chiara M. Barth
Tel.: 07392 9771152 ausbildung@jermi.de
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