Wir suchen einen engagierten Koch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. Als Koch (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Zubereitung schmackhafter und qualitativ hochwertiger Speisen in unserem Restaurant. Sie tragen dazu bei, unseren Gästen ein angenehmes kulinarisches Erlebnis zu bieten und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Ihre Kreativität und Liebe zum Kochen sind bei uns ebenso gefragt wie Ihre Fähigkeit, im Team effizient zu arbeiten.
Unser familiäres Gasthaus mit langer Tradition im Ort pflegt die badische Küche mit Herzblut und Beständigkeit. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unsere Leidenschaft für gutes Essen teilt und unser Küchenteam zuverlässig verstärkt. Starten Sie jetzt durch, bringen Sie Ihre Kreativität ein und entwickeln Sie mit uns einen traditionellen Gastrobetrieb neu.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Vorbereitung und Zubereitung aller Speisen gemäß Speisekarte, Rezepturen und Anrichteweisen
* Koordination von Bestellungen und Arbeitsschritten im Team, besonders in Stoßzeiten
* Sicherstellung gleichbleibender Qualität bei allen Gerichten
* Regelmäßige Bestandskontrolle, wöchentliche Bestellliste und Vermeidung von Überbestand
* Einhaltung der Lebensmittelhygieneverordnung, Handhygiene sowie Reinigung von Arbeitsflächen und Geräten
* Tägliche Grundreinigung der Küche, Mülltrennung und Einhaltung des Reinigungsplans
* Selbstständige Planung und Priorisierung der eigenen Aufgaben
* Verantwortung für Qualität, Sauberkeit und einen reibungslosen Küchenablauf
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
* Organisatorische Fähigkeiten zur effizienten Arbeitsplanung
* Gute Kenntnisse der deutschen Sprache (German)
* Gute Englischkenntnisse sind von Vorteil
* Organisationstalent und Teamfähigkeit
* Flexibilität und Belastbarkeit bei hohem Arbeitsaufkommen
Wir bieten
* Unbefristete Vollzeitstelle (40 Std./Woche, 5 Tage)
* Unterkunft mit Schlafzimmer und Wohnzimmer direkt vor Ort
* Monatlicher Einkaufszuschuss
* Fahrrad zur freien Nutzung
* Arbeitsplatz in einem familiären Team mit echter Tradition
* Badische Küche – regional, ehrlich, mit Geschichte
Gehalt: ab 3.200,00€ pro Monat
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