Führung und Motivation der Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich Sicherstellung der bedarfsmäßigen Herstellung aller Halbfertig- und Fertigprodukte in Bezug auf Qualität, Quantität und Zeitpunkt, unter Einhaltung aller gültigen internen und externen Richtlinien sowie Ziele Sicherstellung der Arbeitssicherheit bei allen Produktionsanlagen und Tätigkeiten im Verantwortungsbereich Verantwortung der Überwachung von Kennzeichnung Rohwaren, Zwischenprodukten und Fertigwaren sowie gesperrter Ware Reduzierung der Fertig- und Rohwarenverluste durch laufende Prozesskontrolle sowie Kontrolle der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen Kontrolle und Überwachung der technischen Anlagen der Produktion und Umsetzen von notwendigen Reparaturarbeiten/Störungsbehebung zusammen mit unserer Technik Einführung und Umsetzungskontrolle neuer Normen und Richtlinien Kontrolle des Reinigungszustandes der Produktionsbereiche