Gruppenleiter Feinkostproduktion
bist du verantwortlich für die Umsetzung des Produktionsplans und sorgst dafür, dass alle Qualitäts- wirtschaftliche und terminliche Zielsetzungen erreicht werden.
Aufgaben:
* Du übernimmst die Verantwortung für die Produktion einschließlich der Kontrolle, Sortierung und Bearbeitung von Materialien und Rohwaren;
* Du organisierst den Einsatz und die Tätigkeiten von Mitarbeitenden sowie das Produktions-, Reinigungs- und Hygienearbeiten mit regelmäßigen Qualitätskontrollen;
* Du koordinierst Produktion und Abfüllung einschließlich Schnittstellenkommunikation mit angrenzenden Abteilungen.
Vorausgesetzte Kenntnisstand:
Pflichtkenntnisstand ist Mitteleinsatzplaner. Bevorzugt wird auf einen Lehrabschluss in Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Ausbildung.