Für unsere Jugendherberge Hannover Du erstellst einen wöchentlichen Speiseplan mit Mahlzeiten, die Klein und Groß glücklich machen Du trägst Verantwortung für die Zubereitung der Speisen und der Seminarverpflegung Du sorgst für die Einhaltung bestimmter Vorgaben im Wareneinsatz durch Kostenkontrolle Du koordinierst den täglichen Personaleinsatz und die operativen Arbeitsabläufe der Küche Du kontrollierst täglich die Einhaltung der HACCP- und Hygienevorgaben Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft und verfügst über eine entsprechende abgeschlossene Ausbildung und Berufspraxis Du hast Erfahrung in Personalführung und Freude an echter Teamarbeit Der tägliche Umgang mit verschiedenen Gästegruppen ist dir wichtig Du bist begeisterungsfähig für Neues und kreativ in der Weiterentwicklung von Gemeinschaftsverpflegungen Freiwillige Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld, für die kleinen Extras des Lebens Zusätzliche Altersversorgung (VBL-Leistungen), denn du bist uns ein Leben lang wichtig Monatsdienstpläne, damit du deine Freizeit verlässlich planen kannst Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmaßnahmen – wir fördern dich gerne Corporate Benefits Zugang, damit du in vielen Shops günstiger einkaufen kannst Kostenlose Mitgliedschaft und zwei Freiübernachtungen, für eine Auszeit ganz für dich und deine Familie Zuschuss zum Deutschlandticket, damit du Deutschland entdecken kannst Frei an den Weihnachtsfeiertagen, für ein entspanntes Weihnachtsfest Wir melden uns bei dir, versprochen! Mach du nur den ersten Schritt. Wir freuen uns auch auf Bewerbungen von Menschen mit Behinderung. Schreib uns einfach: Alexander Kula hl-hannover@jugendherberge.de Tel.: 0511 – 123590813 Jugendherberge Hannover Ferdinand-Wilhelm-Fricke-Weg 1 30169 Hannover