UnternehmensbeschreibungIm Sommer 2023 haben wir unser wundervolles, ökologisches Retreat Hotel auf einem ca. 4ha großem Grundstück mitten in der Altmark, mitten in der Natur, eröffnet.Das Hotel hat 18 Einzelunterkünfte (Tipis und Jurten) mit 36 Betten für ein naturnahes Erlebnis.Im alten Stallgebäude des denkmalgeschützten Dreiseitenhof liegen das biologische, vegetarische Restaurant mit 40 Plätzen und unser Seminarraum mit viel Platz und Licht.In der ehemaligen Scheune befindet sich ein Wellnessbereich mit Saunen, Floatingtank, Ruheraum, Lobby und Anwendungsräumen für Wellnessbehandlungen sowie ein wunderschöner Yogaraum mit Blick in die freie Natur für ca. 20 Menschen.Als Unterstützung unseres aktuell 10-köpfigen Teams sind wir auf der Suche nach einem/ einerKOCH/ KÖCHIN IN TEIL- ODER VOLLZEIT (w/m/d)Verantwortlichkeiten:Gesamtverantwortung für unsere biologische, vegetarische Küchevon Einkauf und Menüentwicklung, Anbau von Gemüse im Garten bis hin zur täglichen Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unsere Gruppentägliche kulinarische Verpflegung unserer Gäste: Frühstücksbuffet, Mittag- & AbendessenBeachtung und Einhaltung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen BestimmungenEigenverantwortliches Einkaufen von Lebensmittel und Auswahl von Lieferanten in Absprache mit der GeschäftsführungMenüvorstellung vor den jeweiligen GruppenVoraussetzungen/Kompetenzfelder:Freundliches und serviceorientiertes AuftretenTeamorientierung sowie selbstständige, akkurate und zuverlässige ArbeitsweiseBereitschaft zur Wochenendarbeit und flexiblen Arbeitszeiten je nach Auslastung des HotelsBerufserfahrung oder Ausbildung als Koch/ KöchinWir bieten:Voll ausgestattete Gastroküche mit hochwertigem EquipmentGroßer Gemüsegarten (Anbau und Ernte)Dynamisches Unternehmen im Wachstumein freundliches und aufgeschlossenes TeamHast du Interesse?Dann freuen wir uns sehr über deine Bewerbung an weltfrieden Haus & Hof GmbH | Vissum 14 | 39619 ArendseeBranche: Gastronomie, Freizeit und TourismusArt der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung, Freie Mitarbeit, MinijobArbeitsort: Vor Ort