Die Genusswelt Zimmermann (vormals Fleischwerke Zimmermann) ist ein mittelständisches Traditionsunternehmen in der Lebensmittelindustrie. Im bayerischen Thannhausen produzieren wir Lebensmittel in Spitzenqualität: hochwertige Wurstwaren, Schinken, bayerische Schmankerl, Weißwürste, Eintöpfe, schwäbische und italienische Pasta sowie ein umfangreiches und beliebtes Bio-Sortiment. Produktionsleiter Bereich Herstellung (m/w/d) Wir suchen Sie als motivierte und engagierte Führungskraft. Das sind Ihre Aufgaben Sie führen die unterstellten Abteilungen (Wareneingang, Brätherstellung, Füllerei, Schinkenherstellung, Weißwurst- und Konservenproduktion, etc.) mit 100 Mitarbeiter*innen. Neben den Führungsaufgaben verantworten Sie die Einhaltung der betrieblichen, gesetzlichen und behördlichen Vorgaben Den reibungslosen Betriebsablauf und die damit verbundenen Qualitäts- und Terminvorgaben sowie Mengen werden von Ihnen gewährleistet Gemeinsam mit den anderen Bereichsleitern erstellen Sie die Produktions- und Aktionsplanung für Ihren Bereich Neben Dokumentation und Prozessoptimierung arbeiten Sie auch in spannenden Projekten mit Das bringen Sie mit Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer und eine Weiterbildung zum Meister oder Techniker oder haben ein Lebensmittelstudium abgeschlossen Sie konnten mehrere Jahre Erfahrungen, idealerweise in der Fleischwarenindustrie, sammeln, bringen Führungserfahrung mit und verfügen über fundierte Technologie- und Lebensmittelrechtskenntnisse Sie zeichnen sich durch Ihre ausgeprägte Sozialkompetenz, unternehmerisches Denken sowie Ihr analytisches Denkvermögen aus und schauen über den Tellerrand hinaus Wenn Sie dann noch Teamplayer sind und gute Kenntnisse in MS Office mitbringen, sind Sie bei uns richtig Gestalten Sie unsere Erfolgsgeschichte mit! Unser Unternehmen zeichnet sich durch flache Hierarchie und offene Kommunikation aus. Die Stelle ermöglicht Ihnen, eigene Ideen einzubringen und das Unternehmen auch für die Zukunft erfolgreich mitzugestalten. Wir bieten wir einen sicheren Arbeitsplatz, attraktive Vergütung, betriebliche Altersversorgung und attraktive Benefits. Wenn Sie Interesse haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe des möglichen Eintrittdatums und Ihrer Verdienstvorstellungen. HIER BEWERBEN Genusswelt Zimmermann GmbH & Co. KGD-86470 Thannhausen www.genusswelt-zimmermann.depersonal@genusswelt-zimmermann.de Genusswelt Zimmermann GmbH & Co. KG Website http://www.fleischwerke-zimmermann.de/ Website 2026-01-24T21:59:59.999Z FULL_TIME EUR YEAR 65000.0 90000.0 2025-11-25 Thannhausen 86470 Edmund-Zimmermann-Straße 29 48.2796659 10.4714205