Einkäufer (m/w/d) Lebensmittel – regionaler Einkauf & überregionale Disposition
1. Rednitzhembach
2. unbefristet
3. Vollzeit
4. 2025-9116
Einleitung
Die Niederlassung der OMEGA SORG GmbH in Rednitzhembach bei Nürnberg ist ein wachsendes, mittelständisches, inhabergeführtes Familienunternehmen mit ca. 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Als einer der größten Lebensmittelgroßhändler in der Region beliefern wir Kunden aus der Gastronomie, Hotellerie, Konditorei Gemeinschaftsverpflegung und der Metzgerei mit einem innovativen und umfassenden Food- und Non-Food-Vollsortiment. Agiert wird von den vier Standorten aus in Essingen, Stuttgart-Wangen, Rednitzhembach und Waldheim auf einer Betriebsfläche von über 40.000 Quadratmetern. Damit sind wir der größte Gesellschafter der bundesweit tätigen Service-Bund-Gruppe, die mit über 5.500 Mitarbeitern mehr als 80.000 Kunden betreut.
Aufgaben
5. Eigenverantwortlicher Einkauf von Lebensmitteln bei regionalen Lieferanten
6. Disposition und bedarfsgerechte Warenbestellung bei überregionalen Lieferanten unter Berücksichtigung von Lagerkapazitäten, Mindesthaltbarkeitsdaten und Saisonartikeln
7. Lieferantenmanagement im regionalen Umfeld: Kommunikation, Preisverhandlungen und Ausbau langfristiger Partnerschaften
8. Terminüberwachung und Sicherstellung einer optimalen Warenverfügbarkeit
9. Kontrolle der Lieferqualität und Bearbeitung von Reklamationen
10. Marktbeobachtung sowie Mitwirkung bei Sortimentsgestaltung und Preisstrategien
11. Enge Zusammenarbeit mit Lagerlogistik, Vertrieb und Qualitätsmanagement
Profil
12. Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise im Groß- und Außenhandel oder in der Lebensmittelbranche
13. Erfahrung im Einkauf und/oder in der Disposition von Lebensmitteln - Frischekompetenz von Vorteil
14. Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und MS Office
15. Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten im regionalen Lieferantenumfeld
16. Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
17. Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise sowie Teamgeist und Fleibilität
Wir bieten
18. Bikeleasing
19. Hohe Eigenverantwortung
20. Abwechslungsreiche Aufgaben
Interessiert?
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung über unsere Homepage oder per E-Mail an:
Ansprechpartner: Frau Antonia Franke, Personalabteilung
Omega Sorg Rednitzhembach
Pfaffenhofener Straße 2
91126 Rednitzhembach
Deutschland
Website:
Ansprechpartner: Antonia Franke
Telefon:
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