Kochmöglichkeiten in der A la Carte
Wir suchen eine Köchin/Koch mit Ausbildung und Erfahrung, um die Gerichte im A la Carte zu bereiten.
* Gerichtsvorbereitung und -zubereitung
* Einarbeitung und Anleitung von Kollegen und Auszubildenden
* Kontrolle des Warenbestandes sowie Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef
* Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs bei allen anfallenden Aufgaben
* Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
* Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
* Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
* Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
Forderungen
* Ausbildung als Koch/Köchin
* Wertvolle Erfahrungen im Bereich der Gastronomie
* Sauberkeit und Präzision sind für dich selbstverständlich – du legst großen Wert auf jedes Detail
* Du hast Erfahrung in der Zubereitung von Speisen und übernimmst mit Leidenschaft die Leitung der kalten oder warmen Küche
* Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen dich aus – du behältst auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf
* Deutsch und Englisch beherrschst du auf mindestens C1-Niveau, damit du dich sowohl im Team als auch mit internationalen Gästen problemlos austauschen kannst
* Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und mit Engagement – Eigeninitiative ist für dich selbstverständlich und du freust dich darauf, Neues zu lernen und auszuprobieren
* Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist dir ebenso wichtig wie Professionalität und Teamgeist – Zusammenarbeit und Teamwork sind für dich entscheidend
Vorteile
1. Eine freiwillige Gratifikation im November
2. Betriebliche Krankenversorgung (bKV)
3. Urlaubsgeld
4. Deutschlandticket
5. Kostenlose Mitarbeiterkantine mit täglicher Zubereitung durch unsere eigenen Köche
6. Digitales Zeiterfassungssystem und Dienstplanung im Voraus zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance
7. Tolle Mitarbeiterevents
8. 24 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren und zusätzlich 3 Sonderurlaubstagen für Geburtstag, Weihnachten und Silvester
9. Mitarbeiterkonto (sowie für Family & Friends) in allen IHG Hotels weltweit, sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland
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