Berufsausbildung als Kochin oder Koch
Wir bieten eine dreijährige Ausbildung in Vollzeit an, bei der du erste Erfahrungen im professionellen Küchenbereich sammelst. Während deiner Ausbildung lernst du die Arbeitswelten zweier verschiedener Arten von Küchen kennen.
Bei uns hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten und Interessen zu erweitern. Du wirst erfahren, wie man Speisen für eine Großküche zubereitet und bedient, und wie man individuelle Gerichte in einem Restaurant vor- und zubereitet.
Unser Team beschäftigt sich mit der Ernährung der Bewohner unseres Senioren-Parks. Hierbei kannst du Erfahrungen sammeln und dich weiterentwickeln.
Neben der Zubereitung von Speisen in großer Menge betreuen wir auch das Café-Restaurant Vier Jahreszeiten. Hier hast du die Gelegenheit, individuelle Speisen auf Bestellung vor- und zubereiten zu lernen.
Was wir dir bieten:
* Berufsausbildung in Vollzeit als Kochin oder Koch
* E-Bike-Leasing und weitere Zusatzleistungen nach Bedarf
* Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Das lernst du bei uns:
* Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung
* Zubereiten und Anrichten warmer sowie kalter Speisen für unser Café-Restaurant
* Einsatz an verschiedenen Arbeitsstationen einer professionellen Küche
* Arbeitstechniken und -rhythmus einer Großküche sowie einer individuellen Restaurantküche
* Sichere und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großküche)
* Erstellung von Speiseplänen und Menüs
Was du bringen musst:
* Mittlere Reife oder gleichwertiger Schulabschluss
* Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
* Sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
* Wunsch, sich fortwährend weiterzuentwickeln
Wir suchen Menschen, die in unser Team passen. Geschlechter, Migrationshintergründe, Alter und Beeinträchtigungen sind für uns unmaßgeblich.