In unserem Einkauf Food, spezialisiert auf hochwertige Fleisch- und Wurstwaren sowie Feinkost, bieten wir in der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG die Chance, ab Februar 2026 für 6 Monate ein Praktikum zu absolvieren. Werde Teil unseres Teams am Standort Hamburg und tauche ein in die Welt eines der führenden Lebensmittelhändler Deutschlands.
Deine Aufgaben
* Du unterstützt bei der Analyse des Sortiments und des Wettbewerbs
* Du wirkst an der Entwicklung von nationalen Sortimentsvorschlägen mit
* Du analysierst in- und externe Marktforschungsdaten, einschließlich Shopper-Analysen und Trendanalysen
* Du organisierst und nimmst an regelmäßigen Verkostungen teil
* Du überprüfst Produktqualitäten in enger Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung
* Du bereitest Lieferantengespräche vor und engagierst Dich aktiv während der Gespräche
Dein Profil
* Du bist fortgeschrittene:r Bachelor- oder Masterstudent:in in Wirtschaftswissenschaften, Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder einem vergleichbaren Studiengang oder befindest Dich zwischen Bachelor und Master
* Du hast idealerweise erste Erfahrungen durch Praktika im Handel, einer Ausbildung in der Fleischwarenproduktion oder einem ähnlichen Gebiet gesammelt
* Du begeisterst Dich für den Einkauf und unser vielfältiges Sortiment, insbesondere im Bereich Fleisch-/Wurstwaren & Feinkost
* Du verfügst über die Fähigkeit zu unternehmerischem Denken sowie eine eigenverantwortliche, zielorientierte Arbeitsweise
* Du bist sicher in den gängigen MS Office-Programmen, insbesondere Excel und PowerPoint
Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb dich einfach, wenn du Lust hast, Neues zu lernen!
Unser Angebot
* Erlebe ein dynamisches und motiviertes Team, das Deine Ideen schätzt und fördert
* Entdecke eine Umgebung, die es Dir ermöglicht, eigenverantwortlich zu arbeiten und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen
* Durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und gemeinsame Mittagessen knüpfst Du Kontakte zu anderen Praktikant:innen und pflegst einen regelmäßigen Austausch
* Bei uns wird Entwicklung großgeschrieben: Durch regelmäßige Feedbackgespräche während des Praktikums können wir gemeinsam wachsen!
* Pflichtpraktikant:innen erhalten € 1.200 pro Monat (bei 38,5 Stunden/Woche), freiwillige Praktikant:innen werden nach Mindestlohn bezahlt