Koch/Köchin (m/w/d)
Unser neu eröffnetes Restaurant "achtzehndreißig" Zur Alten Posthalterei mit einer
innovativen Küche sucht leidenschaftliche und talentierte Köche (m/w/d), die unser Team
ergänzen. Bei uns steht die Authentizität und Raffinesse der deutschen Küche im Mittelpunkt,
kombiniert mit kreativen Ansätzen und modernen Techniken.
Ihr Aufgabengebiet:
* Zubereitung von hochwertigen Gerichten der deutschen Küche mit Schwerpunkt auf Qualität und Innovation
* Entwicklung und Umsetzung neuer Menüs und Spezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung
* Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Küchenrichtlinien
* Effiziente Organisation und Koordination innerhalb der Küche, um einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten zu gewährleisten
* Mitarbeit bei der Bestellung von Lebensmitteln und der Lagerverwaltung, um einen optimalen Warenbestand sicherzustellen
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem deutschen Restaurant oder mit deutscher Küche
* Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und deren Zubereitung
* Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit
* Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
Wir bieten:
* Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem innovativen gastronomischen Konzept
* Ein motiviertes und professionelles, familiengeführtes Team sowie ein angenehmes Arbeitsumfeld
* Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Entfaltung Ihrer kulinarischen Fähigkeiten
* Attraktive Vergütung und Benefits entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung
* Freie Sonn- und Feiertage, um eine ausgewogene Work-Life-Balance zu gewährleisten
* Eine komplett neue, moderne und professionell geplante Küche
Wenn Sie Teil eines spannenden gastronomischen Projekts mitten in Euskirchen, freuen wir
uns auf Ihre Bewerbung!
Kontakt / Ansprechpartner:
Eure Ansprechpartnerin ist Rebecca Heber:
Telefon: +49 2251 6057393
Mail:
mail@restaurant1830.de