Dir ist es wichtig, dass du mit deinem Job wirklich etwas bewegst. Finde deinen Platz in einem von über 500 Berufen bei der Deutschen Bahn. Wir bieten Profis und Berufsstarter:innen sichere Jobs mit Zukunftsperspektiven. Bewirb dich jetzt für ein Team, das sich gegenseitig unterstützt und auf die Zusammenarbeit mit dir freut.Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch Betriebsgastronomie in Springerfunktion (w/m/d) für die DB Gastronomie am Standort Nürnberg.Deine Aufgaben:✓ Du bist für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung im Casino, sowie für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen zuständig✓ Zudem erarbeitest du Rezepturen und Kalkulationen von Speiseplänen entsprechend den aktuellen Vorgaben✓ Die Überwachung und Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen gehören zu deinem Aufgabenbereich✓ Du löst Warenbestellungen aus, kontrollierst die Ware und den Lieferschein bei Wareneingang und führst die Inventur ordnungsgemäß durch✓ Bei Inventuren gehst du den Aufgaben und der Dokumentation entsprechend Inventuranweisung nach✓ Die Säuberung des Arbeitsplatzes/-raumes, Küchenbereiches, Ausgabebereiches und der Arbeitsmittel unter Einhaltung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes sowie der aktuellen Hygienerichtlinien fällt ebenfalls in deinen Zuständigkeitsbereich Dein Profil:✓ Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mindestens ein Jahr Berufserfahrung✓ Kenntnisse in der Betriebsführung bringst du ebenfalls mit✓ Du kannst gut mit dem PC und Programmen umgehen (z.B. Kalkulationsprogramm oder Online-Bestellportal) und besitzt idealerweise Kenntnisse nach HACCP/Lebensmittelhygiene✓ Dich zeichnen eine hohe Serviceorientierung und Teamfähigkeit aus✓ Wirtschaftliches Denken und Handeln sind für dich selbstverständlich✓ Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und dir liegt es, flexibel zu arbeiten✓ Der Einsatz an wechselnden Standorten und die damit verbundene Abwechslung bereitet dir Freude Das ist uns wichtig:Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.Benefits:✓ Du erhältst bis zu 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen für Deine Freunde und Familie.✓ Du profitierst von Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Freizeitwelt, Reisen und Bahnangebote. Die monatlich wechselnden Angebote beinhalten z.B. Mobilfunkverträge, Versicherungen, Stromtarife, Vergünstigungen bei Hotelketten, Mode und Lifestyle.✓ Du gibst immer alles und bekommst deshalb auch viel zurück: ein marktübliches Gehaltspaket mit in der Regel unbefristeten Arbeitsverträgen und Beschäftigungssicherung sowie vielfältige Nebenleistungen und eine betriebliche Altersvorsorge. Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.