Über uns
Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen in dritter Generation. Rund 700 engagierte Mitarbeiter setzen sich mit Leidenschaft und Erfahrung für unser traditionelles Bäckerhandwerk ein.
In unseren rund 70 Filialen im Ruhrgebiet und Rheinland erhalten Sie täglich:
* Frisch gebackenes Brot und Brötchen
* Feingebäck und Kuchen
* Snacks und Brotzeiten für Zuhause und unterwegs
Zusätzlich bieten wir für Wiederverkäufer ein breites Sortiment an Tiefkühlbackwaren, die höchsten Genuss garantieren.
Aufgaben
Als Qualitätsmanager (w/m/d) erwarten Sie folgende Hauptaufgaben:
* Begleitung von internen und externen IFS Food Audits – Kenntnisse in HACCP Konzepten sind erforderlich
* Umsetzung interner Qualitätssicherungsmaßnahmen – Dazu gehören Hygienechecks, Abklatschproben sowie Trinkwasser- und Produktanalysen
* Durchführung sensorischer Prüfungen
* Professioneller Umgang mit Endverbrauchern – Bearbeitung von telefonischen Reklamationen und Kommunikation mit dem Lebensmittelüberwachungsamt sowie Auditoren
* Sicherer Umgang mit Microsoft Navision – oder ähnlichen Warenwirtschaftssystemen
Profil
* Abgeschlossenes Studium: Erfolgreich abgeschlossenes naturwissenschaftliches (Hochschul-) Studium, idealerweise in Oecotrophologie oder einem verwandten Bereich
* Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in einer ähnlichen Funktion
* Teamfähigkeit: Ausgeprägte Teamfähigkeit, gepaart mit Gelassenheit und Durchsetzungsvermögen
* Sprachkenntnisse: Gute Englischkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
* Vielfältige Aufgaben: Übernehmen Sie Verantwortung in einem spannenden Arbeitsumfeld
* Weiterbildungsmöglichkeiten: Nutzen Sie Angebote zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
* Flache Hierarchien: Profitieren Sie von schnellen Entscheidungen und direktem Austausch
* Mitarbeiterrabatte: Genießen Sie attraktive Vergünstigungen auf unsere Produkte
* Betriebliche Altersvorsorge: Sichern Sie Ihre Zukunft mit einem soliden Vorsorgeangebot
Kontakt
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.
Per E-Mail als PDF-Datei an:
bewerbung@brinker.de
Per Post an:
Bäckerei Brinker GmbH
Personalbüro
Friedrich der Große 8
44628 Herne